Таежный мед – это мед, собранный пчелами с растений, произрастающих в тайге. Относится к одним из самых полезных, ценных сортов медовой продукции. Удивительный дар природы экологически чистый, соответствующий самым высоким мировым стандартам.
Что такое таежный мед
Таежный мед – мед, который собирается с дикорастущих растений таежно-лесной зоны Дальнего Востока, Сибири, Алтая, Забайкалья. обладает специфическим ароматом, отличным вкусом, высокими полезными и лечебными свойствами. Как правило, темного цвета. Зависит от того, нектар каких растений преобладает в его составе.
Свой урожай пчелы собирают с самых разных дикорастущих таежных растений:
Кусты дикой смородины и малины;
Черники;
Земляники;
Дягиля;
Кипрея;
Облепихи;
Бузины;
Боярышника
и многих других, включая хвойные.
Относится к полифлерным сортам. В нем может преобладать нектар того или иного растения, но чисто полифлерным никогда не бывает.
Химический состав
Любой мед богат биологически активными веществами. Точное количество полезных компонентов затрудняются назвать даже ученые. Они насчитывают от 300 до 400 различных соединений.
Ценность данного сорта заключается еще в том, что он собран в местности, далекой от цивилизации.
В составе таежного меда найдены:
Витамины: группы В, С, К, Е, А;
Минеральные вещества: кальций, магний, медь, железо, натрий, марганец и другие;
Дубильные соединения;
Сапонины;
Различные ферменты;
Белок;
Антиоксидантные соединения;
Аминокислоты;
Фитогормоны.
Это только малая часть составляющих его химического состава. Нужно отметить, что чем темнее мед, тем он полезнее.
Полезные свойства
Дикий таежный мед, собранный в самых отдаленных уголках могучих лесов, обладает многими ценными свойствами:
Укрепляет иммунитет;
Предохраняет от простуды, гриппа, респираторных заболеваний;
Отличный антисептик;
Улучшает обменные процессы;
Сохраняет сердечно-сосудистую систему;
Нормализует сон;
Стабилизирует артериальное давление;
Нормализует работу печени и почек;
Улучшает пищеварение.
Натуральный мед –лучшее лекарство при многих заболеваниях. Он обладает выраженными бактерицидными свойствами, снимает воспаления, оказывает обезболивающее действие. В сезон инфекционных респираторных заболеваний не найти лучшего отхаркивающего средства.
Данный продукт пчеловодства можно применять при:
Кашле;
Лихорадке;
Заболевании горла и полости рта;
Бессоннице;
Стрессе, тревоге, беспокойстве;
Кожных поражениях: язвах, ранах, фурункулах, экземе, абсцессах, ожогах.
Он ускоряет восстановление поврежденных тканей, снимает воспаление, предотвращает развитие бактерий.
Особенно полезен будет для жителей мегаполисов и крупных городов, проживающих в неблагоприятных экологических условиях, работающих во вредных производствах. Ведь данный сорт один из самых чистых и целебных.
Применяют таежный мед в косметологии для ухода за кожей и волосами. Медовые маски помогут справиться с угрями и прыщами, омолодить кожу, придать ей здоровый цвет.
Медовый массаж минимизирует проявления целлюлита, очищает кожу от ороговевших клеток эпидермиса.
Не менее полезны маски для волос, которые улучшат их внешний вид, придадут шелковистость и избавят от перхоти.
Противопоказания и побочные эффекты
Многие продавцы этого пчеловодческого продукта утверждают, что он не имеет противопоказаний. Однако, это не так. Как бы не был полезен мед из тайги, нельзя забывать, что любой мед высококалорийный продукт. Люди, склонные к ожирению, с лишним весом должны ограничивать его употребление. Одна-две столовые ложки или чайные, вполне достаточно.
Есть вероятность аллергической реакции у людей, имеющих аллергию на пыльцу. В любом меде присутствует некоторое ее количество.
Противопоказан он больным диабетом. Перед употреблением обязательно нужно проконсультироваться со своим доктором о возможности и количестве потребления.
С осторожностью нужно относится во время беременности. В такой период у женщины происходят глубокие изменения в организме. Если раньше не было аллергии на мед, то в этот период вполне возможна. Проконсультируйтесь с врачом.
Ограничить употребление нужно кормящим женщинам, чтобы избежать аллергической реакции у младенцев.
В рацион маленьких детей вводите постепенно, наблюдая за состоянием ребенка.
Таежный мед — ценный, экологически чистый, высококачественный продукт. Попробовав его один раз, вам вновь захочется его приобрести. Покупайте у проверенных продавцов и не стесняйтесь требовать сертификата качества. Ведь высокую цену мы платим именно за его пользу, уникальный вкус и аромат.
Таежный мед с кедровыми орешками
Объединение двух даров тайги оказывает целебное действие на весь организм человека:
Нормализует и улучшает работу всей пищеварительной системы;
Снижает кислотность желудка;
Нормализует артериальное давление;
Повышает устойчивость к стрессу;
Усиливает иммунную систему;
Восстанавливает работоспособность;
Стабилизирует обменные процессы.
Продукт полезен для детей. Дает им все необходимые для роста и развития питательные вещества.
Противопоказанием является только индивидуальная непереносимость на мед или кедровый орех.
