Гематоген — полезная сладость, знакомая с самого раннего детства. Гематоген можно отнести к поливитаминной добавке, в составе которой содержится железо, помогающая в кроветворении.
В переводе с греческого «гематоген» буквально означает «рождение крови». Препарат предназначался для борьбы с недоеданием, анемией и для помощи в реабилитации после тяжелых заболеваний.
Состав у некоторых людей вызывает отвращение. По вкусу напоминает шоколадку из сухого молока и какао. Только легкий привкус железа может выдать еще один непривычный для шоколада ингредиент — телячью кровь.
Что такое гематоген
Гематоген — это питательный батончик, который примечателен тем, что главный ингредиент — сывороточный альбумин из крови коровы. Пользовался популярностью в Советском Союзе.
Гематоген впервые произведен в Швейцарии Фридрихом Гоммелем в 1890 году и назывался «Гематоген Гоммеля». Представлял жидкий препарат в виде микстуры из бычьей крови и яичного белка, а не привычный сегодня, напоминающий плитку шоколадного батончика.
Такой гематоген продавался также в России до начала прошлого столетия, пока в тогдашнем Советском Союзе не было создано сразу несколько предприятий, начавших в 1924 году выпуск гематогена.
Хотя возраст этого препарата составляет уже более века, не потерял актуальности. Сегодня выполняет ту же функцию, что и сто лет назад. Дети также просят мам купить батончик вкусного гематогена.
Секрет заключается в составе, который включает:
- Витамины;
- Минералы;
- Белки.
И, конечно, железо.
А еще сладкий, что нравится детям.
Из чего делают гематоген — состав
Гематоген — своеобразное лекарство. Содержит витамины и ферменты, предназначен для повышения гемоглобина и лечения анемии. Гематоген хороший источник железа и белка, которые стимулируют процесс кроветворения.
Главный ингредиент гематогена — альбумин, полученный из дефибринированной крови крупного рогатого скота. Сопутствующие компоненты:
- Сахар;
- Аскорбиновая кислота;
- Сгущенное молоко;
- Орехи;
- Мед;
- Патока;
- Шоколад
и другие вкусовые добавки.
Кроме железа и белка, батончик гематогена содержит нужные организму:
- Аминокислоты;
- Жиры;
- Углеводы;
- Минеральные соединения.
Причем в таких пропорциях, которые близки к составу крови человека.
Современная технология позволяет сохранить полезные компоненты крови, используемой для производства гематогена. Белок, входящий в состав гематогена, обеспечивает максимальное усвоение препарата, не раздражая стенки желудка.
Гематоген можно назвать лекарством и профилактическим средством. Часто применяют при лечении анемии, дефиците витамина В12. В то же время может дать организму необходимое количество витамина А.
Чем полезен гематоген
Гематоген изобретен для повышения уровня гемоглобина в крови. Но на этом свойства этого лечебно-профилактического средства не заканчиваются.
Гематоген способен:
- Улучшить зрение;
- Нормализовать пищеварение;
- Улучшить обмен веществ;
- Укрепить слизистые оболочки;
- Оказать положительное влияние на органы дыхания;
- Повысить защитные силы и устойчивость к простудным заболеваниям.
Кроме того, эта шоколадка из аптеки:
- Стимулирует выработку железа в крови;
- Способствует росту у детей;
- Улучшает аппетит у взрослых и детей.
Рекомендуется принимать взрослым при дефиците витаминов в организме.
Как лекарственное средство, в дополнение к назначенному лечению, гематоген можно принимать при:
- Пониженном гемоглобине;
- Замедленном росте;
- Несбалансированном питании;
- Гриппе и простудных заболеваниях;
- Инфекционных заболеваниях;
- Хронических болезнях;
- Физическом истощении;
- Заболеваниях глаз.
Полезен в:
- Реабилитационный период после операции;
- Восстановительный период после лечения раковых заболеваний.
Гематоген улучшает доставку кислорода к клеткам тканей и органов, повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным условиям.
Как дополнение к лечению можно употреблять при лечении болезней желудочно-кишечного тракта, таких как:
- Гастрит;
- Язва желудка и двенадцатиперстной кишки.
Гематоген ускоряет восстановление слизистой желудка и кишечника.
Как принимать гематоген
Гематоген можно отнести к биологически активной добавке, нежели к лекарству. Не лечит, а помогает поддерживать оптимальный баланс и здоровье. Многие, покупая в аптеке батончик гематогена, сразу съедают. Обычно никто не покупает и не принимает курсом.
Однако врачи считают, что лучше поесть это лакомство в течение некоторого периода, а не от случая к случаю.
Как БАД, не запрещен никому и каждый может побаловать себя этим лакомством. Но некоторой категории людей стоит воздержаться или сначала проконсультироваться с врачом, прежде купить гематоген. Но об этой категории будет сказано чуть позже.
Суточная норма гематогена для взрослого человека составляет 40 грамм, то есть нужно съесть в течение дня только 8 кубиков.
Для людей, испытывающих повышенные физические нагрузки, работающих во вредных условиях труда – 50 грамм.
Столько же можно съедать беременным женщинам, но не каждой. Некоторым женщинам в таком положении не разрешается употреблять.
Для детей до 15 лет – до 25 – 30 грамм.
При употреблении гематогена нужно соблюдать правила.
- Во-первых, сначала нужно изучить состав и правила приема на упаковке. Правда правила приема иногда не указываются. Зато состав, вернее компонентов, улучшающих вкус, сегодня обширный. Выпускают гематоген с медом и продуктами пчеловодства, орехами, на сахарном сиропе и фруктозе.
- При употреблении лучше придерживаться нормы и съедать не за один прием, а разделить на 2-3 приема.
- Гематоген может окрасить зубы, поэтому лучше запить водой. Категорически запрещается запивать молоком, чаем или кофе, фруктовыми и овощными соками. В молоке и молочных продуктах содержится много кальция, а кальций препятствует всасыванию и усвоению железа.
Лучше принимать гематоген с пищей, то есть сразу после завтрака, обеда или ужина. Исключение составляют:
- Мясо;
- Рыба;
- Печень;
- Блюда из цельно-зерновых продуктов;
- Крупы.
В этом случае нужно гематоген следует съесть через 2 часа. Или за час до приема такой пищи. Дело в том, что эти продукты затрудняют усвоение железа.
При наличии проблем со здоровьем лучше принимать гематоген курсом, например, в течение 3 недель.
Если пьете комплекс витаминов, то нужно сделать разрыв минимум на 2 часа между употреблением гематогена и приемом витаминов.
Это относится и к антибиотикам. Пить или колоть нужно минимум за 2 часа или спустя 2 часа после употребления гематогена.
При:
- Приеме лекарств;
- Повышенном содержании калия;
- Соблюдении бессолевой диеты
лучше не употреблять гематоген или проконсультироваться с врачом как совместить такой прием.
Передозировка гематогена
При употреблении в чрезмерном количестве возможна передозировка и побочные явления. В таких случаях могут наблюдаться:
- Учащенное мочеиспускание;
- Открыться желудочное кровотечение, особенно, если гематоген принимался в период обострения гастрита или язвы желудка;
- Учащение или сбой сердечного ритма;
- Слабость в мышцах.
Поэтому не стоит пренебрегать рекомендованной суточной нормой приема.
Передозировка возможна при одновременном приеме гематогена и поливитаминных комплексов. Избыток витаминов А, Е, К, D может привести к:
- Сильным болям в животе;
- Рвоте;
- Поносу с кровью;
- Запору;
- Потере аппетита;
- Выпадению волос;
- Шелушению кожи;
- Покалыванию в теле или ощущению перегрева;
- Изменению менструального цикла;
- Сильной головной боли;
- Болям в суставах, спине и мышцах;
- Изменению пульса.
Могут наблюдаться:
- Кровь в моче и кале;
- Смолистый черного цвета кал;
- Бледность кожных покровов;
- Небольшие кровоподтеки.
Вред и побочные явления при употреблении гематогена
В принципе гематоген безвреден. Вред возможен из-за чрезмерного употребления. У некоторых людей возможна индивидуальная непереносимость, которая проявляется:
- Аллергической реакцией на коже в виде сыпи, крапивницы;
- Отеками лица, губ, горла или языка;
- Болью в груди или в горле при глотании;
- Одышкой.
В этом случае нужно прекратить прием гематогена и обратиться к врачу.
После употребления может появиться неприятный привкус, напоминающий привкус железа.
Запрещено употреблять гематоген:
- Больным сахарным диабетом;
- При ожирении;
- При предрасположенности к тромбофлебиту;
- Во время беременности и кормления грудью.
Совместимость гематогена с другими лекарствами
Гематоген часто назначают врачи в качестве дополняющего укрепляющего средства при лечении некоторых заболеваний. Но с некоторыми лекарствами гематоген несовместим, может усилить или ослабить лечебный эффект. К таким препаратам относятся:
- Диуретики;
- Некоторые препараты для сердца;
- Принимаемые при повышенном артериальном давлении;
- Антибиотики;
- Обезболивающие, такие ибупрофен, диклофинак и другие.
Одновременный прием с гематогеном может вызвать ряд побочных эффектов. Поэтому нужно предупредить врача, что принимаете гематоген или прекратить прием на время лечения.
Где купить гематоген
Гематоген продается в аптеках. Иногда можно увидеть на полках супермаркетов в отделах диетического питания.
Срок хранения указан на упаковке. Хранить можно в комнатных условиях.
Чем полезен гематоген для детей
Гематоген полезен для детей. Недаром улучшение питания и лечения детей, солдат Советской Армии стало главной целью производства гематогена в Советском Союзе. Те питательные вещества, которые содержатся в батончике гематогена важны для развития детского организма.
Белки, макро и микроэлементы, витамины помогают нормализовать и поддерживать правильный обмен веществ у детей.
Для детей полезно принимать гематоген при:
- Сниженном гемоглобине;
- Заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
- Недостатке витаминов в организме;
- Повышенных физических нагрузках;
- Плохом питании и отсутствии аппетита;
- Перенесенных стрессовых ситуациях;
- Отставании в росте.
Полезен гематоген после перенесенных тяжелых заболеваний, в том числе инфекционных.
Давать гематоген детям можно после трехлетнего возраста. Некоторые врачи рекомендуют начинать давать только с пятилетнего возраста. Поэтому по вопросу можно ребенку уже давать гематоген, лучше проконсультироваться с детским врачом.
Суточная норма приема должна составлять для:
- Детей 3 — 6 лет – 5 грамм на один прием трижды в день;
- Детей 6 — 12 лет – 10 грамм на один прием дважды в день;
- Для детей старше 12 лет – 10 грамм на один прием трижды в день.
Как правило плитка гематогена разделена на 10 кубиков, каждый из которых весит 10 грамм. Поэтому посчитать нужное количество легко.
Содержится ли бычья кров в гематогене
Ответ на этот вопрос и «да», и «нет». Гематоген сегодня делают из альбумина, полученного из крови крупного рогатого скота, к которым относятся и быки. Альбумин – это сывороточный белок, полученный из плазмы крови быков.
Но чистой бычьей крови, из которой изготовливали первый гематоген в виде микстуры, сегодня нет.
Гематоген русский
Гематоген русский выпускается ООО ПК «Фарм-про», которое расположено в Новосибирской области. У этого производителя создана линейка биологически активной добавки с различными наполнителями:
- Кедровыми орехами;
- Лесным орехом;
- Кокосовой стружкой
и другими наполнителями.
Есть детский вариант. Так и называется «Гематоген русский детский». В составе детского гематогена присутствуют только:
- Молоко сгущенное;
- Ванилин;
- Патока крахмальная;
- Альбумин черный пищевой.
Содержание белка в детском гематогене составляет 3,5 грамма. В остальных вариантах – 5 граммов.
На упаковке указаны нормы употребления для детей и взрослых, а также срок и условия хранения. Вес батончика – 40 грамм, который поделен на 8 плиточек.
Можно ли гематоген при панкреатите
Употребление гематогена не запрещено при этом заболевании. Однако нужно учитывать калорийность продукта и количество сахара.
Стандартный батончик гематогена без добавок содержит 76 грамм углеводов и 345 килокалорий на 100 грамм.
Поэтому изредка побаловать себя можно, но исключив в этот день другую высокоуглеводную пищу и с большим количеством сахара.
Полезен ли гематоген для спортсменов
Гематоген содержит белки – главный строительный материал для мышц. К тому же присутствуют другие полезные вещества.
Поэтому можно кушать после длительных тренировок и с повышенными физическими нагрузками. Только нужно внимательнее относится к качеству.
К сожалению, сегодня единого ГОСТа нет, каждый производитель выпускает по собственной рецептуре, то есть по ТУ.
Гематоген – это натуральная диетическая добавка. Железо, содержащееся в гематогене, органического происхождения, поэтому хорошо усваивается организмом и не вызывает негативных последствий.
