Барбарис – растение, лечебные свойства которого ценятся в традиционной народной медицине. Ягоды содержат витамин С с антиоксидантными свойствами.
Как лекарственное растение начал использоваться еще 2500 тысячи лет назад. В индийской народной медицине применяли для лечения диареи, снижения температуры, улучшения аппетита. В Иране лечили желчевыводящие пути и изжогу.
Это растение со стимулирующими и седативными свойствами. Помогает снять расстройства желудка и придает бодрость.
Применение барбариса как лекарственного растения актуально и сегодня.
Что такое барбарис как выглядит описание
Барбарис – кустарник, который относится к семейству «Барбарисовые». Род барбариса включает до 520 видов кустарников, встречающихся в Европе, Азии и Северной Америке.
Предполагается, что родина этого растения Южная Европа, северная часть Африки или Центральная Азия.
Кустарник любят садоводы и ландшафтные дизайнеры. Колючие ветви служат живой изгородью.
Химический состав и свойства могут меняться в зависимости от вида и сорта растения. С лечебной целью используются два вида барбариса:
- Барбарис обыкновенный;
- Барбарис амурский.
Барбарис обыкновенный — кустарник высотой до 2,5 метров. Научное название на латыни Bérberis vulgáris. Ареал естественного произрастания:
- Закавказье;
- Южная, восточная и центральная Европа;
- Передняя Азия.
Растет на опушках леса, по склонам гор. Предпочитает сухие и светлые участки. Может расти на меловых почвах и галечниках. Цветет рано весной в апреле-мае желтыми цветками.
Барбарис амурский (Berberis amurensis), как видно из названия, растет на Дальнем Востоке в Приморском и Хабаровском крае, восточных районах Китая и Кореи.
Это устойчивый к погодным условиям кустарник, достигающий в высоту до 3,5 метров. Предпочитает смешанные и кедрово-еловые леса. Растет вдоль берегов реки Амур и других горных рек.
Цветет амурский барбарис в мае-июне бледно желтыми цветами.
Ягоды барбариса созревают в конце лета, начале осени.
С лекарственной целью применяют:
- Цветки;
- Кору;
- Корни
растения.
Чаще используют корни и кору барбариса.
Барбарис — полезные свойства
Ягоды барбариса содержат много витамина С и лимонной кислоты. Используются в кулинарии как приправа, которая придает блюду приятный фруктовый аромат и кислинку.
Стебель, ягоды, корни и кора растения содержат алкалоиды под названием берберин, который обеспечивает главные лечебные свойства.
Кроме берберина, в барбарисе содержатся другие алкалоиды, такие как:
- Пальмитин;
- Колумбамин;
- Оксиакантин;
- Леонтин;
- Берберрубин;
- Атрорицин;
- Берин
и другие.
Обнаружены в растении:
- Дубильные, смолистые и красящие вещества;
- Сахара (только в ягодах);
- Органические кислоты: яблочная, лимонная, винная, аскорбиновая;
- Пектиновые соединения;
- Микро- и макроэлементы: никель, медь, цинк, молибден, железо, хром, фосфор;
- Витамины К, Е;
- Каротин.
Листья растения содержат:
- Эфирные масла;
- Витамины С, Е;
- Каротиноиды;
- Органические кислоты.
В семенах ягод — жирные масла, которые по свойствам схожи с облепиховым.
В корнях растения в небольших количествах найден кумарин.
Лечебные свойства барбариса
Барбарис культивируется во всем мире. Лекарственные препараты с можно купить в аптеке.
Главные лечебные свойства барбарису обеспечивает алкалоид берберин. Это вещество тормозит рост бактерий и других болезнетворных микроорганизмов.
Согласно проведенным исследованиям, выявлено, что барбарис с:
- Противогрибковым;
- Противовоспалительным;
- Противовирусным;
- Антибактериальным;
- Тонизирующим;
- Желчегонным;
- Гипотензивным;
- Противопаразитарным;
- Противоревматическим;
- Противосудорожным;
- Иммуностимулирующим
действием.
Берберин позволяет бороться с паразитами, в том числе с дизентерией, лямблиозом и влагалищной трихомонадой.
Как природный антибиотик борется со штаммами бактерий, грибами и внутриклеточными паразитами, включая золотистый стафилококк и другие.
Кроме того, алкалоид пальмитин подавляет рост бактерий.
Берберин стимулирует выработку белых кровяных клеток в организме, которые убивают болезнетворные микроорганизмы, повышая тем самым иммунитет.
Применение барбариса
Барбарис славится комплексным воздействием на организм человека. Можно использовать как наружно, так и перорально.
При нанесении на кожу облегчает симптомы псориаза и атопического дерматита. В то же время способствует заживлению ран. Подходит для полоскания рта и горла, снятия воспалений.
Барбарис издавна применяют в качестве тонизирующего средства для печени, стимулирует работу печени и помогает очистить от токсинов, что оказывает влияние на состояние организма.
Это проверенное средство для лечения желудочных расстройств:
- Изжоги;
- Гастрита;
- Язв
и других.
Барбарис:
- Улучшает аппетит;
- Снимает боль, вызванную почечными коликами.
Можно применять для коррекции нарушений менструального цикла. Помогает при анемии, лечит вагинит.
Способен улучшить приток крови к сердцу, что полезно для людей, страдающих пороком сердца.
Помогает снизить кровяное давление, можно применять при лучевой терапии и химиотерапии, так как улучшает выработку белых кровяных телец.
Кроме традиционного применения барбариса для лечения желудочных расстройств, в качестве желчегонного средства для печени и желчного пузыря, можно применять для лечения:
- Верхних дыхательных путей, таких как бронхит, синусит, боль в горле;
- Кожных заболеваний, псориаза, угрей, ожогов и других проблем;
- Конъюнктивита;
- Воспаления век;
- Лихорадки, как жаропонижающее и противосудорожное средство;
- Гипертонии;
- Заболеваний почек, так как с мягким мочегонным эффектом.
Противовоспалительные свойства позволяют применять при:
- Артрите;
- Подагре;
- Ревматизме.
Как противоотечное средство помогает при переломах костей.
Издавна использовался для лечения малярии и геморроя.
Снимает воспаление в мочевыводящих путях. Применяют как кровоостанавливающее средство.
Чай с плодами растения — средство для профилактики и лечения цинги.
Применение барбариса в народной медицине
Барбарис – ценное растение в народной медицине. Используют для борьбы с простудой и поддержки иммунной системы. Растение также популярно как вещество, поддерживающее обмен веществ и регулирующее уровень сахара в крови.
Высокое содержание антиоксидантов позволяет использовать барбарис как элемент противораковой профилактики.
Кроме того, барбарис с успокаивающим действием на нервную систему, облегчает засыпание и снижает стресс. Помогает при лечении неврозов и проблем со сном.
Также оказывает положительное влияние на когнитивные функции – способствует улучшению памяти и концентрации.
Настой барбариса – элемент защиты сердечно-сосудистой системы. Активные соединения отвечают за регуляцию работы сердца и снижение артериального давления.
Из барбариса готовят:
- Чай;
- Настой;
- Отвары.
Иногда делают спиртовую или водочную настойку.
Отвар корней барбариса
Половину чайной ложки корней барбариса залить стаканом воды и проварить на слабом огне 10 — 15 минут. Остудить и процедить. Пить по 1 стакану 2-3 раза в день.
Отвар коры барбариса
10 грамм коры залить стаканом кипятка и прокипятить 15 минут. Настоять в течение 3-4 часов и процедить. Пить по 50 мл 4 раза в день.
Это средство при кровотечении. Если кровотечение сильное пить через каждый час или два по 2 столовые ложки.
Отвар листьев барбариса
10 грамм измельченных листьев барбариса залить стаканом кипятка. Проварить несколько минут и настоять час. Процедить и довести объем до первоначального.
Пить по 50 мл при заболеваниях желчного пузыря и печени 3-4 раза в день.
Настойка из листьев барбариса
Для настаивания берут листья барбариса в соотношении на 1 часть сырья 10 частей водки. Настойку принимают при заболеваниях печени, желчного пузыря и протоков.
Иногда эту настойку назначают при маточных кровотечениях после родов.
Курс лечения зависит от характера заболевания и назначения врача и может длиться до трех недель. Пьют настойку по 30-40 капель, разбавленных в небольшом количестве воды 3 раза в день.
Настой из ягод барбариса
Для настаивания используют только спелые ягоды.
2 чайные ложки сушеных ягод заварить стаканом крутого кипятка и настоять 15 минут, накрыв крышкой и укутав. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день.
Чай из листьев барбариса
Чай с противовоспалительными, противомикробными и противовирусными свойствами.
1-2 чайные ложки измельченных сухих листьев заварить стаканом кипятка и дать настояться 10 минут. Пить один, два раза в день по стакану при заболевании желчевыводящих путей и печени.
Настойка коры барбариса на самогоне
Настойку готовят, взяв 1 часть коры и 4 части самогона. Настоять в течение двух недель и процедить. Принимать по 30 капель 3 раза в день. Такая настойка помогает при остеохондрозе, артрите, подагре.
Барбарис в кулинарии
Из ягод барбариса варят:
- Желе;
- Джемы;
- Компот;
- Варенье.
Делают сок и мармелад. Можно приготовить домашнюю настойку с медом.
Кроме того, сушеные молотые ягоды — приправа к блюдам, соусам, в том числе мясу и плову.
Барбарис при диабете
Барбарис при диабете помогает стабилизировать уровень липидов и глюкозы в крови. Повышает чувствительность тканей к инсулину и регулирует секрецию адипокинов.
Кроме того, оказывает антиоксидантное действие, уменьшая количество свободных радикалов. Антирадикальное и защитное воздействие на стенки поджелудочной железы может стать элементом профилактики диабета.
Барбарис в косметике
В косметике барбарис используется как вещество, успокаивающее воспаления и обладающее свойствами против морщин. Экстракт растения также укрепляет сосуды и оказывает защитное, увлажняющее и регенерирующее действие на кожу.
Барбарис также помогает в борьбе с прыщами. Бактерицидные свойства растения ограничивают развитие новых прыщей.
Кроме того, в растении содержится витамин Е, благотворно влияющий на увлажнение кожи и поддерживающий регенерацию.
Витамин С, содержащийся в барбарисе, помогает бороться с изменением цвета кожи и шрамами от прыщей.
Когда заготовить барбарис
Часто применяемая в лечении — кора барбариса. Заготавливать кору нужно в период сокодвижения.
Корни барбариса заготавливают ранней весной или осенью в октябре. Перед сушкой нужно промыть, снять кору и нарезать маленькими кусочками.
Листья следует заготовить в июне.
Ягоды в конце лета или осенью, когда созреют.
Сушить заготовленное сырье нужно в тени в проветриваемом помещении. Допускается сушка в духовке при вентиляции или в электросушилке при температуре 40-50 градусов.
Хранят сырье в коробках, полотняных мешочках, бумажных пакетах.
Противопоказания и побочные эффекты
Как правило, лечение препаратами барбариса переносится практически всеми людьми, включая пожилых. Но некоторые предосторожности нужно соблюдать.
При передозировке препаратов, приготовленных из коры и листьев, возможно отравление, которое может сопровождаться:
- Рвотой;
- Тошнотой;
- Падением давления;
- Кровотечением из носа.
Возможно затрудненное дыхание или снижение частоты сердечных сокращений, проблемы с почками.
Барбарис может понижать сахар в крови. Этот факт нужно учесть больным сахарным диабетом.
Нельзя применять препараты с барбарисом для лечения детей без консультации с врачом.
Запрещается применять во время беременности и лактации.
Принимать лекарственные препараты нужно курсами, соблюдая дозировку из-за потенциального риска отравления.
Перед началом лечения проконсультироваться с врачом, особенно пациентам, которые проходят лечение и принимают другие лекарства.
Барбарис — природный антибиотик и антиоксидант. Содержит много витамина С. иИспользуют как натуральное средство для борьбы с простудой.
Препараты на основе барбариса стимулируют обмен веществ и оказывает очищающее действие на организм. Снимает напряжение, стресс и облегчает засыпание. К тому же из ягод получаются вкусные домашние заготовки.