Кальций — зачем нужен организму человека

Кальций — элемент, необходимый для правильного функционирования организма человека. Не только входит в состав костей и зубов, но и играет ключевую роль в физиологических процессах, таких как свертываемость крови, нервная проводимость и регулярное сердцебиение.

Кальций тесно связан с витамином D. Дефицит может привести к серьезным проблемам со здоровьем, таким как остеопороз, кариес и мышечные спазмы. У детей – к рахиту.

Заботиться о правильном потреблении кальция должны беременные женщины и пожилые люди. Продукты, добавки и другие меры могут помочь сохранить здоровье и предотвратить нехватку кальция в организме. следовательно, развитие опасных заболеваний.

Характеристика кальция

Кальций самый распространенный минерал в организме человека, доля которого составляет до 2 процентов веса тела. Выполняет много функций, обеспечивая нормальную работу организма человека, включая профилактику заболеваний и усвоение других питательных веществ.

Кальций как химический элемент занимает пятое место в периодической таблице Менделеева. Это третий по распространенности в природе минерал. Соединения кальция составляют до 3,6 процента земной коры.

Этот элемент нужен для жизни растений и животных. Присутствует в:

• Костях;
• Зубах;
• Яичной скорлупе;
• Кораллах;
• Воде

и прочее.

Кальций содержится в каждом растении и имеет важное значение для роста. Обнаружен в:

• Тканях;
• Жидкости вокруг клеток;
• Костях каждого животного.

Кальций — естественный компонент почвы, воды, растительного и животного мира. Человек, употребляя выращенные растения, мясо животных, воду, получает кальций из пищи.

Почти весь кальций в организме содержится в костях. Главная роль заключается в поддержании крепкой и сильной костной ткани, чтобы удерживать вес тела. При необходимости организм может брать кальций из костей и использовать, например, в мягких тканях.

Чем полезен кальций для организма человека

Кальций — минерал, необходимый для создания и поддержания крепких костей и зубов, который также помогает ряду других процессов в организме, таких как:

• Свертываемость крови;
• Сокращение мышц;
• Выработка ферментов;
• Секреция гормонов;
• Правильное функционирование нервной системы

и другое.

Ребенок начинает накапливаться кальций в костной ткани в течение третьего триместра беременности. Накопление костной ткани продолжается до определенного возраста. Интенсивный процесс накопления идет в детском возрасте.

У большинства людей построение костной ткани может продолжаться до середины 30-летнего возраста.

Однако после 35-летнего возраста человек начинает терять костную ткань. В среднем — до одного процента в год от содержания кальция в организме.

Это естественный процесс старения организма. Быстрее кальций начинает теряться у женщин после наступления менопаузы. Это может привести к истощению кальция в костях, процесс, который может длиться несколько лет.

Поэтому дети и подростки должны питаться так, чтобы накопить достаточное количество кальция в костной ткани. Это поможет снизить риск переломов и остеопороза в будущем.

Упражнения, направленные на укрепление костей, также способствуют укреплению костной ткани, способны повысить плотность.

Не так печальна картина, если учесть, что, хотя строительство новой костной ткани после 35 лет невозможно, но включая в питание добавки кальция, можно замедлить процесс потери костной ткани.

Функции кальция в организме человека

Наибольшее количество кальция, более 99 процентов (до 1,2-1,4 кг) содержится в костях и зубах. Менее одного процента – в сыворотке крови.

В среднем скорость поглощения кальция составляет до 30 процентов. Этот показатель может возрастать, например, при беременности. В это время требуется больше кальция для формирования костной ткани плода. Соответственно вырастает скорость абсорбции кальция.

Уровень кальция в крови постоянно поддерживается в организме. Снижение этого уровня приводит к тому, что организм немедленно забирает из других органов для предотвращения гипокальциемии.

Несмотря на то, что только один процент кальция содержится вне костной системы, это форма кальция имеет решающее значение для многих функций в организме человека. Поэтому поддерживается на постоянном уровне.

Главные функции кальция в организме человека:

• Регулирование свертываемости крови;
• Стабилизация артериального давления;
• Нормальное функционирование головного мозга;
• Активирует некоторые ферменты в организме;
• Обмен информацией между клетками.

Участвует кальций в поддержании кислотно-щелочного баланса в организме. Влияет на здоровье кожи, волос и ногтей.

Как правило, внутриклеточное содержание кальция очень низко по сравнению с сывороткой крови. Но выполняет ряд нужных функций:

• Поддержание гормонов и других химических веществ;
• Способствует продвижению сперматозоидов в яйцеклетку для оплодотворения яйца;
• Регулирует сокращение мышц;
• Поддерживает нормальный сердечный ритм.
• Кальций, который содержится в костной ткани выполняет только две функции:
• Формирование и поддержание костей;
• Формирование и поддержание крепких зубов.

Роль кальция в организме

Выполняя функции в организме, кальций может также оказывать влияние на поглощение и усвоение других питательных веществ. В природе кальций обладает небольшим электрическим зарядом.

Так как организм поглощает одновременно только некоторое количество заряженных частиц, присутствие кальция может временно снизить скорость абсорбции других заряженных минералов, таких как железо, магний, цинк.

Уменьшение усвоения этих минералов не может оказать серьезного влияния на организм и вызвать дефицит питательных веществ. Однако некоторые специалисты в области питания рекомендуют принимать эти минералы раздельно, с перерывом между приемом не менее двух часов до или после приема добавок кальция или употребления продуктов, богатых этим минералом.

Употребление необходимого количества кальция может снизить риск некоторых заболеваний, например:

• Рака толстой кишки;
• Снижение систолического артериального давления;
• Риск развития остеопороза;
• Ожирения и избыточного веса.

Избыток кальция так же вреден, как и дефицит. Употребление чрезмерного количества кальция может привести к появлению камней в почках, запоров.

Некоторые исследования связывают избыток кальция с увеличением риска развития рака простаты и почти удваивает риск развития сердечной недостаточности.

Суточная норма кальция

Кальций минерал и не вырабатывается организмом. Необходимое содержание этого элемента имеет решающее значение для здоровья.

Рекомендуемая суточная норма потребления находится между 1000-1200 мг в день для мужчин и женщин. Эта норма вырастает для женщин во время беременности.

Таблица суточной потребности кальция (рекомендуемая)

Рекомендуемая норма означает, что этого количества кальция достаточно, чтобы удовлетворить потребности в данном веществе у большинства людей (97-98%).

Поступление кальция в организм в пределах 2000-2500 миллиграммов, как полагают ученые, не приведет к избытку кальция и негативным последствиям.

Кроме того, на усвоение кальция могут влиять некоторые другие питательные вещества. Без витамина D, как подтвердили исследования ученых, организм не способен усваивать кальций.

Кофеин, алкоголь, повышенное содержание натрия может уменьшить усвоение или увеличить выведение кальция из организма.

Взаимодействие кальция с другими веществами

Некоторые лекарства могут взаимодействовать с кальцием и влиять на усвоение, например, такие как:

• Алюминий;
• Магний;
• Антибиотики;
• Противосудорожные препараты;
• Диуретики;
• Противовоспалительные средства;
• Препараты для лечения щитовидной железы;
• Сердечные лекарства;
• Минеральное масло или слабительные.

Кальций один из главных минералов. Как цемент, удерживающий частички песка и камня и создающий крепкую конструкцию, помогает поддерживать наше тело, делая кости и зубы крепкими. Способствует правильному функционированию организма. Чем сильнее кости в детском возрасте, тем крепче и здоровее будут в зрелом возрасте. Следовательно, меньше проблем со здоровьем.