Тыквенное масло полезные свойства противопоказания особенности приема

Тыквенное масло уникальный и необычный продукт. Он используется не только в кулинарии, но и с лечебной целью. Еще американцы первыми заметили его противопаразитарные свойства.

Очень популярно в кухне стран Западной Европы. Приятный ореховый вкус нравится австрийцам, где до сих пор в местечке под названием Штирия его делают старинным способом из местных сортов тыквы. Оно так и называется штирийское.тыквенное масло-полезные свойства противопоказания как принимать

Чем полезно

Содержит много полезных для здоровья питательных веществ. Особенно незаменимых жирных кислот, некоторых витаминов и минералов. Хорошо переносится при местном применении или приеме внутрь.

В составе масла семян тыквы присутствуют:

Ненасыщенные жирные кислоты, включая линолевую, олеиновую, пальмитиновую, стеариновую;

Токоферол (витамин Е);

Витамин А;

Белки;

Жиры;

Фитостеролы;

Каротиноиды: бета-каротин, лютеин.

Масло не на 100% жирное, что очень редко встречается среди масел. Особенно богато белками (аминокислотами), углеводами. Конечно, это относится к маслу холодного отжима.

При рафинировании теряется большая часть питательных веществ.

Полезные свойства

Одно из масел, богатых природными антиоксидантами и ненасыщенными жирными кислотами.

Наличие витамина Е придает мощные антиоксидантные свойства.

Антиоксиданты выступают как щит против окислительного действия свободных радикалов. Защищают от воздействия радиации, загрязняющих веществ в воздухе и продуктах.

Пальмитиновая кислота улучшает регенерацию клеток, защищает кожу от шелушения.

Стеариновая сохраняет водный баланс кожи.

Доминирующей жирной кислотой является линолевая кислота, которая представляет собой Омега-6 жирные кислоты. Действует как восстанавливающее средство для шелушащейся и грубой кожи.

Бета-каротин является формой витамина А. Каротиноиды полезны для кожи, а также:

Обладают противораковыми свойствами;

Замедляют старение;

Способствуют восстановлению клеток;

Улучшают зрение.

Именно они придают темно-желтый с зеленоватым отливом до красноватого цвет.

Витамин Е присутствует в обеих своих формах: токоферолы и токотриенолы. Витамин Е участвует в синтезе белков и клеточном метоболизме, защищает кожу.

Помимо этих питательных веществ, есть еще много химических свойств, которые имеют значение.

Фитостеролы помогают контролировать уровень холестерина в крови. Они препятствуют его всасыванию в кишечнике.

Оказывают влияние на воспалительные процессы в организме. особенно при ревматических заболеваниях суставов.

О полезных свойствах больше в видео

Польза для здоровья

Рекомендуется диетологами всего мира. Не забывают о нем косметологи. Возможности использования практически безграничны. Приносит большую пользу для организма:

Снижает уровень плохого холестерина;

Повышает эластичность кровеносных сосудов;

Предупреждает простатит;

Служит профилактикой сердечных приступов;

Нормализует сахар в крови;

Снимает воспаление в суставах;

Помогает бороться с кишечными паразитами;

Оказывает положительное влияние на нервную систему;

Нормализует сон;

Облегчает симптомы менопаузы;

Снижает давление в мочевом пузыре;

Нормализует работу пищеварительной системы;

Способствует укреплению иммунитета;

Обладает слабительным действием;

Ускоряет заживление кожных покровов;

Улучшает рост волос;

Предупреждает облысение;

Борется с первыми признаками старения.

Как применять с лечебной целью

Обладает следующими свойствами:

Антиоксидантными;

Диуретическими;

Антигельминтными;

Противоревматическими;

Противовоспалительными;

Увлажняющими;

Успокаивающими.

Его полезно принимать при:

Стенокардии;

Атеросклерозе;

Отеках;

Гипертонии;

Сахарном диабете;

Ожирении;

Жировом поражении печени;

Болезнях ЖКТ;

Заболеваниях кожи: ожогах, сыпи, раздражении.

Применение при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Как натуральный продукт:

Защищает клетки печени;

Снимает воспаления;

Улучшает работу желчного пузыря;

Нормализует выделение желчи;

Предотвращает жировые отложения.

Рекомендуется принимать при:

Холецистите;

Дискинезии;

Изжоге;

Запорах;

Гастрите;

Кишечных паразитах.

От изжоги пьют столовую ложку масла. Через 1-2 часа она проходит.

Другой способ: 2-3 раздавленных зубчика чеснока залить половиной стакана масла. Настоять 7 дней. Пить по 1-2 чайной ложке.

Жировое поражение печени

Взять:

0,5 стакана тыквенного масла

1 головку чеснока

500 грамм меда желательно жидкого)

2 лимона

Лимон и чеснок измельчить на мясорубке или блендером. Смешать с медом и маслом.

Принимать по 1-2 чайных ложки до еды. Смесь хранить в холодильнике.

От холецистита

Пить по 1 столовой ложке перед едой. При появлении боли в правом боку уменьшить дозу наполовину.

Для усиления желчегонного эффекта можно смешать с лимонным или грейпфрутовым соком.

Внимание! Камни могут быть большого размера и перекрыть желчный проток. Обязательно пройти обследование и проконсультироваться с врачом.

От запоров

На протяжении 2-х недель принимать по 0,5 столовой ложке за 30 минут до приема пищи. После перерыва курс можно повторить.

При гастрите

Для лечения тяжести в желудке при гастрите смолоть по 1 столовой ложке травы:

Тысячелистника

Зверобоя

Залить половиной стакана масла семян тыквы. Настоять в течение 7 дней. Пить по 1 чайной ложке за 30 минут до еды.

Для нормализации обмена веществ

При ожирении, нарушениях липидного обмена, лишнем весе принимать по 1 чайной ложке перед приемом пищи трижды в день. Всего за один курс нужно выпить 500 мл. Рекомендуется профилактический прием 1 раз в полгода.

Сердечно-сосудистые заболевания

Прием тыквенного масла полезен при:

Атеросклерозе;

Гипертонии;

Варикозном расширении вен;

Повышенном холестерине ЛПНП.

Холестерин на самом деле необходим для организма. Он участвует в ряде метаболических процессов. Но только в том случае, если находится в определенном безопасном для здоровья количестве.

Масло содержит соединения, которые обладают свойством снижать уровень «плохого холестерина». Соответственно, это оказывает положительное влияние на сердечно-сосудистую систему. Есть предположения, что прием масла позволяет повысить выработку оксида азота. За счет этого происходит:

Расширение сосудов;

Снижение давления на стенки сосудов;

Улучшение показателей кровяного давления.

При повышенном артериальном давлении принимать по 1 столовой ложке спустя 2 часа после ужина.

Для укрепления сердца, профилактики сердечных приступов принимают следующую смесь.

50 грамм кураги пюрировать. Залить 1 стаканом масла. Настоять в течение 7 дней.

Такое масло пьют по 1 столовой ложке за 60 минут до приема пищи или используют для заправки салатов.

Для укрепления стенок сосудов, улучшения циркуляции крови при варикозе зубчик измельченного чеснока смешивают с чайной ложкой масла и съедают, положив на кусочек черного хлеба.

Для внешнего применения готовят масляную вытяжку, взяв 40 грамм корня лопуха и 100 грамм масла.

Смесь настаивают в теплом месте в течение недели или прогревают на водяной бане 15 минут. После процеживания смазывать варикозные шишки.

При артрите

Добавление 1 чайной ложки масла в рацион может оказать влияние на боли в суставах. Натуральное масло действует подобно многим нестероидным противовоспалительным препаратам для снятия боли, вызванной артритом. Этот эффект связан с антиоксидантами, которые предотвращают повреждение свободных радикалов в организме, а также уменьшают воспаление.

Тыквенное масло от паразитов

Современная фитотерапия рекомендует использовать масло тыквенных семечек против кишечных паразитов. Его можно попробовать при наличии аскарид, остриц, ленточных и круглых червей.

Содержащийся в нем алкалоид кукурбитацин поражает нервную систему паразитов. Они открепляются от стенок кишечника, что позволяет улучшить их удаление. Кроме того, оно помогает очистить организм от токсичных выделений.

При этом масло не раздражает слизистую оболочку желудка и кишечника. Поэтому безопасно даже для детей.

Рекомендуется пить:

Детям в возрасте до 10 лет по чайной ложке натощак. Через 2 часа дать выпить 1 чайную ложку касторового масла или слабительное.

Взрослым: натощак принять 1 чайную ложку. Затем через 2 часа еще 1 чайную ложку.

Затем принять касторовое масло (1 ч. ложка), слабительное или сделать клизму.

Полезные свойства для мужчин

Масло из семян тыквы является компонентом биологически активных добавок для мужчин, которые рекомендуются:

При доброкачественной гиперплазии предстательной железы (на ранней стадии);

Нарушении потенции;

Проблемами с мочеиспусканием.

В масле содержатся фитостеролы, которые похожи на половые гормоны. Их задача состоит в том, чтобы снизить избыточную концентрацию дигидротестостерона.

Нарушения мочеиспускания может привести к инфекции мочевых путей и другим проблемам со здоровьем.

Прием тыквенного масла приводит к улучшению и облегчению симптомов простатита. Правда, не исключает назначенное врачом лечение.

Для профилактики простатита рекомендуется принимать чайную ложку масла трижды в день за полчаса до еды. Курс – 30 дней.

Можно заправлять салаты, добавлять в другие блюда. Нельзя только нагревать. Иначе разрушатся все полезные соединения.

Кроме фитостеролов в нем содержатся другие полезные для мужчин соединения: бета-каротин, цинк, антиоксиданты.

Как помогает от простатита в видео

Применение в косметологии

В косметологии тыквенное масло применяют для ухода за волосами и кожей. Оно:

Улучшает эластичность кожи;

Уменьшает морщинки;

Помогает бороться с прыщами;

Снимает раздражение;

Стимулирует регенерацию;

Укрепляет волосяные луковицы;

Предупреждает выпадение волос;

Борется с перхотью;

Уменьшает проявления целлюлита

Так как масло темного цвета, чтобы избежать окрашивания кожи его лучше разбавить небольшим количеством более светлого масла или теплой водой.

Маска для увядающей кожи

Подогреть немного масла и нанести на лицо, включая область под глазами, декольте, шею. Оставить на 30-40 минут. Затем снять остатки салфеткой.

Для улучшения состояния волос втирать в корни теплое масло. Надеть шапочку для душа и укутать полотенцем. Оставить на несколько часов или на ночь.

Промыть волосы обычным способом. Рекомендуется делать несколько раз в неделю на протяжении месяца.

Применение в кулинарии

Конечно, тыквенное масло прежде всего – это кулинарное масло. Его очень любят в Австрии, Германии, Чехии, Словакии. До сих пор в Венгрии, Чехии, Австрии и других европейских странах его производят традиционным старым способом.

Однако масло имеет тенденцию терять свою пищевую ценность при приготовлении пищи. На нем нельзя жарить и вообще подвергать любой тепловой обработке. Поэтому его лучше употреблять в сыром виде.

Ореховый вкус делает его идеальным для заправки салатов. Поливают им десерты, мороженое. Австрийцы добавляют в суп, блюда из макарон и лапши, колбасы.

Как выбрать и хранить

Покупать нужно только масло холодного отжима. Такое масло темного цвета.

Хранят при температуре не выше 20 градусов. Хотя масло содержит антиоксиданты, но из-за наличия большого количество жира долго не хранится. Быстро прогоркает.

При хранении в холодильнике может выпадать осадок. Это жиры. При комнатной температуре они вскоре вновь становятся жидкими.

Противопоказания и вред

Полезно только масло холодного отжима. Полученное другим способом бесполезно и даже может нанести вред.

Пока нет данных о противопоказаниях или взаимодействии с лекарствами. Поэтому можно считать, что его можно употреблять всем.

 

*

code