Масло семян томата – это масло холодного отжима, полученное из семян томатов любого сорта. Хотя мало известно, производится с прошлого столетия. Еще в 1914 году изучался вопрос о возможном получении продукта с помощью щелочи с последующей очисткой.
Все дело в ликопине – веществе с антиоксидантными свойствами, который в большом количестве содержится не только в томатах, но и масле.
В последнее время становится популярным и вызывает интерес не только как косметический продукт, но и лечебный, кулинарный.
Пищевая ценность
Томатное масло источник:
- Полиненасыщенных жирных кислот;
- Минералов;
- Витаминов;
- Фитостеринов;
- Аминокислот;
- Антиоксидантов, таких как лютеин, ликопин и зеаксантин.
Среди жирных кислот нужно выделить:
- Миристиновую;
- Пальмитиновую;
- Стеариновую;
- Пальмитолеиновую;
- Олеиновую;
- Линолевую;
- Линоленовую.
То есть в продукте присутствуют представители Омега-3, Омега-6 и Омега-9 жирные кислоты.
Томаты источники:
- Меди;
- Железа;
- Марганца;
- Цинка;
- Витаминов группы В, включая фолиевую кислоту, тиамин, ниацин.
Полученное холодным отжимом масло оранжевого или красно-оранжевого цвета с характерным томатным запахом.
Полезные свойства
Томат принадлежит к семейству пасленовых. Завезен в Европу первооткрывателями Южной Америки.
Масло содержит 50-55 процентов линолевой незаменимой жирной кислоты (омега-6), которая:
- Является основным компонентом клеточных мембран;
- Улучшает восстановление барьерной функции кожи;
- Помогает регулировать деление клеток;
- Действует как смягчающее средство, сохраняя кожу увлажненной и мягкой.
Пальмитиновая кислота (25%) оказывает сильное антиоксидантное действие, защищая кожу от свободных радикалов.
Олеиновая кислота (омега-9 около 15%) обладает противовоспалительными и регенерирующими свойствами.
В состав также входит ликопин. Это вещество:
- Предотвращает старение кожи;
- Защищает от УФ-излучения;
- Благотворно влияет на систему кровообращения;
- Защищает от рака;
- Влияет на плотность костей;
- Предотвращает остеопороз.
Антиоксиданты, такие как:
- Бета-каротин;
- Зеаксантин;
- Лютеин;
- Ликопин;
- Флавоноиды;
- Витамин Е
проникают в кожу и поддерживают ее структуру, предупреждают преждевременное старение.
Хорошо впитывается и имеет небольшую вязкость. Обладает хорошей стабильностью и долгим сроком хранения.
Лечебные свойства
Красный цвет томатов обеспечивается ликопином, который относится к антиоксидантным соединениям. Антиоксиданты подавляют окислительное действие свободных форм кислорода, которые:
- Служат причиной хронических и воспалительных заболеваний;
- Повышают риск сердечно-сосудистых болезней.
Благодаря ликопину, который в томатном масле находится в высоких концентрациях:
- Уменьшает риск рака простаты;
- Защищает организм от рака других органов;
- Оказывает благотворное действие на сердце;
- Способствует поддержанию артериального давления.
Как антиоксидант подавляет производство канцерогенов и защищает здоровые клетки, предотвращая их преобразование в раковые.
Также обладает способностью вызывать так называемый апоптоз (запрограммированную смерть) раковых клеток.
Согласно исследованиям, люди, в рационе которых много продуктов, содержащих ликопин, имеют более низкий риск развития рака:
- Простаты;
- Легких;
- Желудка;
- Шейки матки;
- Груди;
- Сердечно-сосудистых заболеваний.
Целебные свойства масла полезны при кожных поражениях таких как:
- Экзема;
- Псориаз;
- Прыщи;
- Дерматит.
Применение в косметологии
Масло семян томата содержит большое количество НЖК, которые придают:
- Антивозрастные;
- Противовоспалительные;
- Смягчающие;
- Регенерирующие
свойства.
Использование в косметологии:
- Защищает от воздействия вредных лучей UVA и UVB;
- Улучшает упругость кожи;
- Снимает раздражение;
- Уменьшает видимость морщин;
- Стимулирует обновление клеток эпидермиса;
- Регулирует производство кожного жира;
- Ускоряет заживление ран;
- Восстанавливает гидролипидный барьер;
- Тонизирует;
- Укрепляет волосы и ногти;
- Увлажняет и питает.
Подходит для ухода за:
- Зрелой;
- Дряблой;
- Сухой;
- Чувствительной;
- Комбинированной
кожей.
Быстро и глубоко впитывается в слои кожи, питая и кондиционируя клетки, не оставляя жирного блеска. Повышает синтез коллагена и эластина. Подходит тем, кто борется с прыщами и угрями, так как некомедогенно, не забивает поры.
Применяют для ухода за сухими поврежденными волосами и ногтями.
Как применять
Используется в средствах по уходу за:
- Волосами;
- Кожей;
- Губами;
- Ногтями.
Способно улучить состояние угреватой кожи при местном нанесении. Помогает при потрескавшейся и сухой коже.
При ежедневном уходе масло семян томата будет работать в качестве увлажняющего крема. Достаточно нанести небольшое количество масла на лицо, шею или тело. Затем аккуратно втереть в кожу. Продукт не требует разбавления.
Также можно добавить масло в крем, массировать кутикулу или нанести на волосы перед мытьем.
В качестве дополнения к маскам для лица добавить в глиняную или другие маски несколько капель. Маска с добавлением масла прекрасно питает и тонизирует кожу.
В уходе за волосами перед нанесением смешать часть кондиционера или маски с небольшим количеством томатного масла. Надеть шапочку для душа и подождите 20-30 минут. После мытья волосы станут мягкими и снова приобретут блеск.
При сухих поврежденных волосах нанести масло на волосы за 40 минут до мытья.
Для защиты секущихся кончиков смазывать кончики волос маслом.
Чтобы снизить ломкость ногтей втирать в ногтевую пластину и кутикулу.
Как хранить
Как правило, масло из семян томата с длительным сроком хранения. После вскрытия использовать в течение трех месяцев. Хранить в темном прохладном месте.
