Арбузное масло или масло арбузных косточек — питательное масло, которое получают из семян арбуза. Используется в питании и косметике по уходу за кожей и волосами.
С приятным арбузным ароматом. Источник минералов и витаминов. Как антиоксидант с антивозрастными свойствами.
Подходит для ухода за жирной и склонной к прыщам кожей, так как не вызывает комедонов и не подавляет секрецию токсинов кожей.
В этой статье подробно поговорим о пользе для здоровья масла семян арбуза, как получают, применении и свойствах.
Как получают арбузное масло
Как полагают, впервые арбузное масло получено в западной Африке, где до сих применяется как косметическое средство. Источник получения масла — семечки арбуза обыкновенного.
Это арбуз, который с нетерпением ждем каждое лето, сладкий сочный и косточки которого выбрасываем.
Существует также дикие сорта арбуза, но семена практически не используют для получения масла.
Арбузы — родное растение для Африки и не мудрено, что именно здесь впервые, еще 5000 лет назад, начали извлекать из косточек масло.
Это масло также называют «Калахари масло». Вероятно, это связано с тем, что пустыня Калахари, по предположениям ботаников, родина арбуза откуда ягода распространилась уже на север континента, Европу и далее по миру.
Для получения масла используют чаще косточки черного цвета. Сначала шелушат, снимая оболочку, сушат на солнце и затем методом прессования извлекают масло. Сушка на солнце позволяет снизить содержание воды.
Современное производство предполагает несколько способов получения масла семян арбуза:
- Холодный отжим;
- Экстракция растворителем с использованием гексана в качестве растворителя;
- Экстракция диоксидом углерода.
Среди способов получения масла холодный отжим самый здоровый и полезный, поскольку не содержит искусственных компонентов. Это чистый натуральный продукт.
Масло косточек арбуза бледно-желтого цвета и со слабым приятным ореховым ароматом, в котором ощущаются нотки арбуза. Сочетается со многими другими ореховыми маслами. Легкое и стабильное, что позволяет использовать как для разбавления эфирных масел в ароматерапии, так и массажных композициях.
До сих пор никто не занимался вопросом изучения можно ли это масло применять в пищу, но в продуктах по уходу за кожей и волосами нашло широкое применение.
Полезные свойства и состав арбузного масла
Арбузные косточки содержат питательные вещества, часть которых переходит в масло. В семенах арбуза обнаружены:
- Минералы, такие как селен, калий, медь, железо, фосфор, марганец, цинк;
- Витамины А, Е, РР;
- Витамины группы В;
- Жирные кислоты;
- Стерины;
- Диглецириды;
- Моноглицериды;
- Фосфолипидами;
- Антиоксиданты.
Среди витаминов нужно выделить содержание витамина Е с мощными антиоксидантными свойствами.
К антиоксидантам относится ликопин, который придает красный цвет плодам, и, как предполагают ученые:
- Может служить профилактикой некоторых видов рака;
- Защищает клетки кожи от действия свободных радикалов;
- Предупреждает преждевременное старение.
Важную часть состава арбузного масла представляют жирные кислоты. Большую часть от этого состава занимает линолевая и олеиновая кислоты. Если посмотреть на процентное содержание жирных кислот масла косточек арбуза, то распределяются следующим образом:
- Пальмитиновая кислота – 11 %;
- Стеариновая кислота – 10 %;
- Олеиновая кислота – 15 %;
- Линолевая кислота – 63 %.
Распределение насыщенных и ненасыщенных жиров на 100 грамм представлено:
- Насыщенные жиры – 21,7 грамм;
- Мононенасыщенные жирные кислоты – 18,4 грамма;
- Полиненасыщенные жирные кислоты – 60 грамм.
Отсюда четко видно, что главным образом, масло арбузных косточек состоит из полиненасыщенных жирных кислот.
Несмотря на то, что это масло не используется в пищу (хотя в Африке до сих пор применяется в кулинарии), можно рассматривать как полезное масло для приема внутрь.
Масло арбузных косточек с уникальной способностью устранять токсины, обеспечивает влагу коже и позволяет дышать. Не засоряет поры, хорошо впитывается. Подходит для сухой кожи.
Масло улучшает также кровообращение, регулирует кровяное давление.
Антиоксиданты, которые содержатся в масле, помогают:
- Замедлить процесс старения организма;
- Предотвратить повреждение ДНК свободными радикалами;
- Остановить окислительный процесс в организме.
Это масло часто используют для массажа, способствует очищению организм от шлаков и токсинов.
Противовоспалительные свойства масла уменьшают воспаления на коже. Можно применять для лечения прыщей и угрей на лице.
Арбузное масло — прекрасное средство по уходу за волосами:
- Снимает зуд кожи головы;
- Помогает избавиться от перхоти;
- Придает здоровый блеск волосам;
- Уменьшает спутывание волос;
- Обеспечивает питание.
В качестве маски используют подогретое масло, нанося непосредственно на кожу головы и затем смывают.
Арбузное масло польза
Научных исследований о выявлении пользы для организма человека практически не проводилось. Но некоторую пользу для здоровья человека этого масла нужно отметить.
Для сердца и сосудов
Это масло способно предотвратить заболевания сердца, развитие некоторых видов злокачественных опухолей.
В семенах арбуза содержится до 60 процентов линолевой кислоты, которая служит профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, приступов стенокардии, рака.
Большое количество Омега-3 и Омега-6 жирных кислот оказывают благотворное действие на иммунную и нервную систему, состояние кожи и волос.
Снижает уровень холестерина
Стеариновая кислота, содержащаяся в масле, оказывает влияние на снижение «плохого» (ЛПНП) холестерина. Кроме того, в масле присутствует пальмитиновая и олеиновая жирные кислоты, которые также способны снизить уровень холестерина «низкой» плотности и увеличить показатели холестерина «высокой» плотности.
Снижает артериальное давление
Такое действие масла также обеспечивают жирные кислоты.
Мочегонные свойства
Арбуз относится к мочегонным средствам, помогая избавиться от лишней воды в организме, очистить почки от вредных веществ, способствуя снижению веса.
Снижение сахара в крови
Арбузное масло способно оказывать влияние на уровень сахара в крови.
При заболеваниях кожи
Так как масло хорошо смягчает и увлажняет сухую кожу, можно применять для лечения экземы, псориаза, дерматита. Мягко действует на кожу и безопасно в применении.
Арбузное масло применение
Сегодня арбузное масло применяется чаще в косметической промышленности. Тем не менее, можно использовано и для других целей.
Это масло до сих пор применяют в кулинарии во многих африканских странах для приготовления пищи.
Масло входит как главный ингредиент во многие средства по уходу за кожей и волосами, детской косметики. Часто присутствует в составе увлажняющих кремов как по уходу за кожей лица, так и за кожей под глазами, лосьонов, мазей. Часто можно встретить в составе губной помады, блеска для губ.
Наравне с другими растительными маслами, подходит в качестве масла носителя для эфирных масел. Может участвовать в составе массажных смесей.
Обладая способностью проникать в глубокие слои кожи, способствует выведению токсинов и вредных веществ. Может применяться для проведения детского массажа наравне с оливковым маслом.
Применяется масло в мыловарении, производстве домашней косметики.
Как выбрать и хранить
При покупке нужно убедиться, что покупаете качественное масло. Главным требованием должен быть способ получения масла – только холодный отжим. Особенно, если масло собираетесь применять внутрь.
Масло, благодаря наличию антиоксидантов, долго не прогоркает. Поэтому хранить можно в течение длительного срока.
Арбузное масло вред противопоказания к применению
Арбузное считается безопасным в применении. Научных данных о противопоказаниях или побочных эффектах, которые могли бы принести вред организму, нет.
Возможны аллергические реакции при получении масла путем применения химических веществ, которые могут изменить состав масла и вызвать аллергию. При таком способе получения в масле могут присутствовать вещества, которые при соприкосновении с кожей образуют оксид азота. Это соединение с мощными сосудорасширяющими свойствами.
Регулярное употребление чрезмерного количества масла может привести к большей вазодилатации, чем полезно для здоровья.
Масло арбузных семян — полезный косметический ингредиент, сочетающий древние традиции ухода и современную науку. Легкая формула, увлажняющие и восстанавливающие свойства делают незаменимым в ежедневном уходе за кожей и волосами.
Если ищете натуральное и эффективное решение для ухода, стоит обратить внимание на это масло.
