Эфирное масло тмина является одним из наименее используемых в ароматерапии. Обладает множеством достоинств с точки зрения потенциальной пользы для здоровья. Используется в кулинарии. Особенно в индийской. Укрепляет иммунитет, снимает симптомы аллергии. В некоторых частях Азии и Африки тмин использовался как кулинарная специя и лекарственное средство на протяжении тысячелетий.
Что такое масло тмина
Тмин цветущее растение из семейства «Зонтичные». Родом от восточного Средиземноморья до Индии. Семена применяли в кухнях различных народов в целом и измельченном виде.
Найденные при раскопках на территории современной Сирии, датируются вторым тысячелетием до нашей эры. В Древнем Египте использовали при мумификации как консервант.
Есть упоминания о нем в Ветхом и Новом завете. У Древних греков всегда стоял на столе, как сегодня у нас перец или соль.
Широко использовался в древнеримской кухне. В Индии в течение тысячелетий служил в качестве традиционного ингредиента приправ для супов, мяса и других блюд. Был завезен в Америку испанскими и португальскими колонистами.
Существует несколько различных видов тмина. Наиболее известные из них черный и зеленый, оба из которых используются в персидской кухне.
Сегодня это растение в основном выращивают в Китае, Узбекистане, Таджикистане, Иране, Турции, Марокко, Египте, Сирии, Мексике, Чили и Индии.
Как получают химический состав
Эфирное масло извлекается из высушенных и измельченных семян с помощью процесса перегонки с водяным паром. Бесцветное, иногда с оттенком желтого, который со временем становится более глубоким.
Аромат очень выраженный, напоминает анис, но с более сильной мускусной ноткой. Нравится не всем.
Содержит различные химические соединения, основными из которых являются:
Альдегиды;
Монотерпеновые углеводороды;
Насыщенные кислородом сесквитерпены.
Последние включают:
Альдегид тмина;
Αльфа-пинен;
Сафранол;
Линалоол;
Тимол;
Мирцен;
Лимонен;
1-8-цинеол;
Кариофиллен;
Бета-бисаболен;
Бета-пинен;
P-цимен;
Бета-фелландрен;
D-терпинен;
Флавоноиды;
Куминовый спирт;
Бета-фарнезены.
Свойства эфирного масла тмина
Можно использовать для лечения огромного диапазона физических и эмоциональных состояний. Обладает многочисленными терапевтическими свойствами, такими как:
Антисептические;
Антибактериальные;
Спазмолитические;
Ветрогонные;
Отхаркивающие;
Антиоксидантные;
Иммуномодулирующие;
Противодиабетические;
Успокаивающие;
Стимулирующие;
Мочегонные;
Детоксицирующие;
Тонизирующие.
Как и семена, улучшает пищеварение. Но его следует принимать в низких дозах. Высокие могут привести к обратному результату и вызвать рвоту.
Способствует выделению желчи и желудочного сока, стимулирует перистальтику кишечника.
Аромат усиливает аппетит. Процесс пищеварения начинается во рту. Альдегид тмина, главное ароматическое соединение, стимулирует слюнные железы, что приводит к выделению слюны с хорошим значением рН.
Имеет вековую историю применения как антисептик для обработки ран, прыщей, фурункулов, порезов. Ускоряет заживление.
Спазмолитические свойства позволяют использовать для лечения почти всех видов спазмов и связанных с ними проблем, таких как судороги, безостановочный кашель, боль в животе.
Бактерицидные свойства использовались при лечении диареи и холеры. Кроме того, может вылечить внутренние бактериальные инфекции, такие как инфекции толстой кишки, желудка, кишечника и мочевыводящих путей. Внешне применяют при кожных проблемах, лечении ушей, глаз и ран.
Ветрогонные свойства удаляют газы из кишечника, предотвращая их дальнейшее возникновение.
Способствует выведению токсинов из организма, в том числе тех, что вырабатываются самим организмом, такие как:
Избыточные гормоны;
Побочные продукты обмена веществ;
Которые попадают в кровь через пищу (мочевая кислота, инсектициды, синтетические красители и удобрения).
Повышает потоотделение и мочеиспускание, тем самым выводя вредные соединения.
Как диуретик увеличивает мочеиспускание как по частоте, так и по количеству, что очень полезно для здоровья.
Наряду с мочой, из организма выводятся жиры, которые могут составлять до 4% объема мочи. Следовательно, чем больше вы мочитесь, тем больше жира теряете.
Мочеиспускание также улучшает пищеварение и препятствует образованию газов. Удаляет лишнюю воду, уменьшает отеки.
Более того, это также позволяет снизить кровяное давление. По этой причине большинство препаратов для снижения артериального давления вызывают частое мочеиспускание. Мочеиспускание также помогает очистить почки.
Как натуральный стимулятор, индуцирует и регулирует секрецию гормонов и ферментов, особенно у женщин. Флавоноиды и монотерпены, присутствующие в этом масле, обладают эстрогенным эффектом, который корректирует гормональный дисбаланс, лечат нарушения менструального цикла.
Повышая уровень эстрогена, укрепляет матку и яичники, что в свою очередь оказывает положительное влияние на повышение иммунитета.
Фитоэстрогены полезны для сохранения здоровья костей. Уменьшая экскрецию кальция с мочой, повышает его содержание в организме, предупреждая остеопороз после менопаузы.
Будучи противомикробным средством, убивает вредные вирусы и бактерии в дыхательных путях. Улучшает отхождение мокроты.
Является природным релаксантом. Благодаря уникальному аромату оказывает успокаивающее действие на ум и действует как эффективное средство для снятия стресса.
Наличие многих химических компонентов делает масло мощным источником энергии, который:
Укрепляет разум;
Расслабляет ваше тело;
Обеспечивает крепкий сон.
Исследования также доказали, что эфирное масло тмина обладает антистрессовым действием. Усиливает память, что делает его обязательным для учащихся с плохой памятью и слабыми интеллектуальными навыками.
Семена тмина, а, следовательно, и масло, содержат тимол, который действует как стимулятор. Усиливает выработку молока у кормящих женщин.
Улучшая тонус мышц, тканей, кожи, различных систем, таких, как дыхательная, кровеносная, нервная, пищеварительная, выделительная, позволяет надолго сохранить молодость.
Применение для здоровья
Эфирное масло тмина применяют для лечения:
Простуды;
Бронхита;
Астмы;
Респираторных инфекций;
Нервных расстройств;
Судорог;
Беспокойства;
Стресса;
Метеоризма;
Колик;
Спазмов желудка;
Диспепсии;
Повышенного газообразования;
Синдрома раздраженного кишечника;
Низкого давления;
Усталости;
Ран и порезов;
Кожных поражений, например, прыщей.
При массаже, усиливает приток крови к мышцам, способствуя восстановлению после длительного стояния на ногах или изнурительных физических тренировок.
Как использовать в ароматерапии
Эфирное масло тмина можно использовать отдельно или в сочетании с другими маслами.
Есть несколько способов применения в зависимости от причин. Наиболее распространенные включают:
Массаж. Разбавить маслом-носителем для массажа больных мышц, улучшения кровообращения;
Диффузный. Добавить несколько капель в диффузор для улучшения эмоционального самочувствия и борьбы со стрессом;
Вдыхание. Можно вдыхать из бутылки или через ингалятор.
Внешне. Разбавить немного масла водой или маслом-носителем, нанести на кожу.
Успокаивающая ванна. Добавить несколько капель при приеме ванны.
С какими маслами сочетается
Масло тмина можно смешивать с другими маслами подобного действия, усиливая эффект от использования. В сочетании с кориандром уменьшает потенциальные проблемы с пищеварением и желудочно-кишечным трактом.
Чтобы усилить эффект похудения — с бергамотом или кориандром. Способностью расщеплять жиры обладают масло корицы, мяты перечной.
В аромакомпозициях используют с маслом:
Дягиля;
Ромашки;
Укропа;
Фенхеля;
Ладана;
Винтергрина;
Кинзы.
Рецепты применения
Может применяться как внешне, так и для приема внутрь.
Смешать 3 капли эфирного масла тмина с 1,5 мл кунжутного. Использовать для массажа живота при проблемах с ЖКТ, такими как диспепсия, метеоризм, колики и прочее.
Добавить каплю в чай для поддержания нормального пищеварения.
При проблемах с дыханием, аппетитом добавить в диффузор 1 каплю. Также можно вдыхать пары из бутылочки.
Развести 2 капли небольшим количеством воды и добавить в ванну.
Для контроля сахара в крови в диффузор рекомендуется капнуть 2 капли.
Чтобы успокоится – 3-4 капли.
Для борьбы с целлюлитом разбавить 2 капли масла пшеничных зародышей, 8 капель тмина, 3 капли апельсина или лимона в 15 мл базового. Массажировать проблемную область.
Массаж тела с 20 каплями тмина, смешанного с 10 мл оливкового масла, помогает уменьшить воздействие свободных радикалов, сдерживает распространение клеточных повреждений, проникая в каждую клетку.
Смешать 2 капли тмина с 1 мл масла жожоба или мягкого крема, лосьона для ухода за кожей. Нанести на кожу, чтобы улучшить цвет лица, бороться с такими симптомами старения, как морщины, ускорить заживление ран, ингибировать рост микробов, которые вызывают прыщи и другие кожные инфекции.
Добавить 4 капли тмина в теплую воду для купания или помассируйте тело 20 каплями тмина, смешанного с 10 мл кокосового масла, для эффективного очищения организма.
Добавить 2 капли эфирного масла в миску с водой и подышать при заложенности носа или кашле. Легкий массаж с разогревающим кремом усилит действие ингаляции, улучшит отхождение мокроты.
Добавляют масло в средства по уходы за кожей и волосами.
1-3 каплями можно приправить тушеные блюда, суп, карри.
Меры предосторожности
Эфирное масло тмина проявляет фототоксичность при воздействии солнечного света. Поэтому нельзя применять внешне на коже перед выходом на улицу в течение суток.
Использовать умеренно и небольших дозах. Сильный аромат может вызвать головную боль, тошноту.
Противопоказано беременным женщинам, так как повышает тонус матки.
Перед применением на коже обязательно смешивать с маслом-носителем.
Как трава, так и эфирное масло обладают многочисленными лечебными и оздоровительными свойствами. Но использовать необходимо осторожно, помня, что оно концентрированное. Впрочем, как и любое другое эфирное масло.
