Лук с медом – проверенное домашнее средство от кашля и простуды. Натуральное лекарство для взрослых и детей, которое веками использовалось в народной медицине.
Благодаря противомикробному и противовоспалительному эффекту имеет другие преимущества для здоровья. Луковый сироп можно пить беременным женщинам и детям старше года.
Для приготовления нужно только два ингредиента. Легко сделать, экономит деньги, хранится в холодильнике длительное время. Этот сироп помогает от кашля при простуде и бронхите.
Полезные свойства лука с медом
Лук — ингредиент, часто используемый в кулинарии. Замечены также лечебные свойства. Содержит фитонциды, которые придают сильные противобактериальные и антимикробные свойства.
Присутствуют в луке:
- Витамины А, С, Е и группы В;
- Минеральные соли селена, магния, фосфора, хрома и железа.
Эти вещества поддерживают иммунитет в борьбе с инфекцией.
Лук также источник:
- Клетчатки;
- Фруктанов;
- Инулина,
которые действуют как пребиотики для бактерий, живущих в кишечнике.
Питание кишечной микрофлоры уменьшает воспаление кишечника и даже снижает риск рака толстой кишки или депрессии.
Наибольшей пользой для здоровья лук обязан таким веществам, как:
Соединения серы, которые активируются при резке или измельчении лука;
Аллицин, обладающий антибактериальными свойствами в отношении грамположительных и, вероятно, также грамотрицательных бактерий; это соединение также с противораковыми и антидиабетическими свойствами, снижает жесткость кровеносных сосудов, тем самым помогая снизить кровяное давление;
Флавоноиды – преимущественно кверцетин и кемпферол, обладающие антиоксидантными (снижают количество свободных радикалов), противовоспалительными и противовирусными свойствами в отношении риновирусов, вызывающих простудные заболевания;
Антоцианы – с сильными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами; много в красном и желтом луке;
Эфирное масло, обладающее противогрибковыми свойствами.
Луковый сироп благодаря составу помогает быстрее справиться с недомоганием, повысить иммунитет.
С отхаркивающими свойствами, что способствует разжижению мокроты и улучшению отхождения.
Натуральный мед – это кладезь целебных свойств. Противобактериальные, противогрибковые, противовирусные свойства способствуют лечению кашля и выздоровлению. Помогает организму быстрее справиться с болезнью, насыщает витаминами и минералами.
Подойдет для лечения сухого кашля. Успокоит першение и раздражение в горле.
Действуя совместно, получается идеальное средство от кашля. К тому же намного приятнее на вкус, чем некоторые лекарства из аптеки.
Лечебные свойства и действие лукового сиропа
Луковый сироп — домашнее средство и не заменит полноценной медицинской терапии, особенно в случае серьезных инфекций. Однако с многочисленными целебными свойствами, которые делают популярным домашним и дешевым средством борьбы с простудой. Вот некоторые из лечебных свойств лукового сиропа:
- Противовоспалительное действие — снимает воспаление в дыхательных путях;
- Поддерживает иммунную систему – помогает укрепить иммунитет, что имеет решающее значение в борьбе с инфекциями и простудой;
- Антибактериальные и противовирусные свойства — борются с возбудителями инфекций;
- Успокаивает кашель и раздражение горла, облегчая симптомы кашля;
- Отхаркивающее действие – может поддерживать процесс отхаркивания, помогая удалить слизь из дыхательных путей;
- Улучшение дыхания — может помочь уменьшить заложенность дыхательных путей, облегчая дыхание.
Лук с медом от кашля – как сделать
Это народное средство можно приготовить несколькими способами. Лук подойдет:
- Репчатый;
- Красный;
- Белый шалот.
Последний по вкусу мягче, что понравится детям.
Между белым и репчатым по вкусовым качествам стоит красный, или как еще называют, синий лук.
Это домашнее натуральное лекарство можно использовать для лечения:
- Першения в горле;
- Сухого кашля;
- Первых признаков простуды;
- Ларингита или фарингита.
Главное требование к меду – натуральность. Сорт подойдет любой. Одни советует гречишный, другие липовый. Если мед без подделки, независимо от вида, с целебными качествами.
Для приготовления смеси, лук можно нарезать, выжать сок или измельчить в кашицу. На лечебные свойства это никак не влияет.
Рецепт красного лука с медом
Одну головку среднего размера нарезать кольцами или кубиками.
Выложить слой в чистую сухую банку.
Налить 1-2 столовые ложки меда.
Затем выложить еще слой и снова залить медом. Итак, пока не выложите нарезанный лук и не зальете медом.
Меда нужно на одну среднюю луковицу до стакана.
Банку плотно закрыть крышкой. Оставить в теплом месте на 7-12 часов пока отделится сок.
Принимать по столовой ложке несколько раз в день.
Вместо меда можно готовить лекарство с белым или коричневым сахаром.
Второй способ как сделать луковый сироп
Лук нарезать маленькими кубиками. Поместить в банку и залить медом так, чтобы закрыл. Оставить в теплом месте для выделения сока на несколько часов.
Настой лука с медом
Пару головок лука (до 250 грамм) очистить от шелухи и нарезать маленькими кубиками.
Добавить 50 грамм меда (это 1,5 столовых ложки). Залить одним литром кипятка.
Накрыть салфеткой или марлей. Настоять в течение часа.
Принимать средство по столовой ложке несколько раз в день.
Кашица лука с медом
Готовят смесь в пропорции 1 часть лука на 1 часть меда.
Лук очистить и пюрировать в блендере или миксере.
Полученную кашицу переложить в чистую сухую банку. Залить медом.
Оставить на несколько часов до отделения сока. Принимать по столовой ложке до трех раз в течении дня при бронхите, кашле. Сироп разжижает мокроту, помогает лучше очистить бронхи от слизи.
Сироп из лука с медом и сахаром
Сироп готовят так. Четыре средних луковицы очистить и нарезать. Лучше взять репчатый лук.
Сложить в эмалированную кастрюлю. Добавить немного больше столовой ложки меда (50 грамм) и 300 грамм коричневого или белого сахара. Залить одним литром горячей воды.
Поставить на плиту. Постепенно довести до кипения. Убавить огонь так, чтобы смесь слегка кипела. Варить около часа.
Снять с плиты. Дать остыть. Затем смесь процедить через ситечко. Перелить в чистую сухую банку.
Принимать по столовой ложке четыре — пять раз в день.
Сироп помогает при бронхите, боли в горле.
Хранят в холодильнике. Перед употреблением слегка подогревают.
Сироп из лука с медом от сухого кашля
Этот сироп готовят аналогично предыдущему. Нарезать 2 средних головки лука. Сложить в кастрюлю. Добавить 1-2 столовые ложки меда и 400-500 грамм сахара.
Залить литром горячей воды. Поставить на плиту. Довести до кипения и убавить огонь. Варить при слабом кипении в течение двух, трех часов.
Снять с плиты и остудить. Затем процедить через ситечко, перелить сироп в сухую чистую банку.
Принимают по две столовые ложки три раза в день в течение 5-7 дней.
Сок лука с медом
Очистить полкилограмма лука. Измельчить на мясорубке или в блендере. Можно мелко нарезать.
Сложить в банку и залить 50 грамм меда.
Накрыть салфеткой и оставить до отделения сока в комнате.
Затем аккуратно перелить в чистую банку. Остатки луковой кашицы можно отжать через марлю, сложив в два, три слоя.
Хранят в холодильнике. Принимать по 1 столовой ложке, разбавив в стакане теплой воды, после еды. Курс лечения 1 неделя. Этого времени бывает достаточно, чтобы кашель прошел.
Этот сок можно закапывать в нос при насморке.
Аллергия на мед встречается редко. Чаще реагируют дети, особенно маленькие. В этом случае лучше приготовить смесь лука с сахаром.
Для приготовления сиропа с сахаром лук измельчают в блендере или мелко нарезают. Смешивают с сахаром в равной пропорции.
Смесь лука, чеснока с медом от кашля
Чеснок с мощными антибактериальными и противовирусными свойствами. В народной медицине часто применяется для лечения кашля и простуды в сочетании с медом.
Чтобы приготовить такое народное средство взять 5 средних головок лука, 1 крупную головку чеснока и столовую ложку меда.
Лук мелко нарезать. Чеснок порубить или измельчить с помощью пресса.
Сложить в кастрюлю. Налить пол-литра горячей воды. Поставить на плиту. Довести до кипения на среднем огне. Как только начнет кипеть, убавить огонь.
Варить 20-30 минут при слабом кипении пока лук с чесноком не станут мягкими.
Снять и остудить. Процедить через марлю или ситечко. В теплом отваре растворить столовую ложку меда.
Перелить в банку и хранить в холодильнике.
Принимают по столовой ложке каждый час в теплом виде.
Лук с медом для иммунитета
Во время простудных заболеваний, гриппа, ОРВИ и ОРЗ как нельзя важно поддержать иммунитет.
Для поднятия иммунитета можно приготовить вот такую смесь. Подойдет в качестве профилактики.
Одну среднюю луковицу измельчить блендером или на мясорубке.
Сложить в банку и залить тремя столовыми ложками натурального меда. Это будет примерно 100 грамм.
Оставить в комнате на ночь для отделения сока. Утром убрать в холодильник.
Принимать по столовой ложке три раза в день.
Вот такие народные средства можно приготовить самостоятельно дома для лечения кашля и простуды.
Для чего использовать луковый сироп
Луковый сироп применяют при простудных заболеваниях и профилактически в периоды повышенной заболеваемости респираторными инфекциями.
Таким образом, используются антимикробные свойства и стимулирование иммунной системы. Эффективен в борьбе с:
- Воспалениями и раздражениями горла;
- Охриплостью голоса;
- Бактериальным насморком.
Лук с медом применяют при:
- При первых симптомах простуды, когда появляются такие симптомы, как легкий кашель, насморк или чувство усталости;
- Влажном кашле — разжижает остаточные выделения;
- Сухом кашле — оказывает успокаивающее действие.
Употребляют сироп лука с медом в качестве дополнения к традиционным методам лечения – можно использовать в сочетании с другими лекарствами от простуды и гриппа, но не следует рассматривать как замену.
Однако помнить, что при появлении тяжелых симптомов, таких как:
- Повышенная температура;
- Затрудненное дыхание;
- Длительный, интенсивный кашель,
рекомендуется обратиться к врачу.
Кроме того, луковый сироп не рекомендуется давать младенцам и детям раннего возраста без предварительной консультации педиатра.
Для чего еще можно использовать луковый сироп
Помимо лечения простуды и кашля, луковый сироп применяют:
- Как противогрибковое и очищающее организм средство;
- Для питания кишечной бактериальной флоры;
- В качестве противовоспалительного средства при кожной аллергии.
Полезен для снижения:
- Артериального давления;
- Уровня холестерина и триглицеридов в крови;
- Уровня глюкозы в крови.
Лук с медом:
- Ингибирует агрегацию тромбоцитов и снижает риск образования тромбов;
- Защищает печень;
- Уменьшает шрамы;
- Стимулирует иммунитет организма.
Как пить луковый сироп
Луковый сироп, приготовленный в домашних условиях, применяют взрослым и детям старше 1 года в следующих количествах:
- Взрослым и подросткам старше 12 лет — по 1 столовой ложке 3 раза в день;
- Детям 6–12 лет — по 1 чайной ложке 3 раза в день;
- Детям 1-6 лет — по 1 чайной ложке 2 раза в день.
Целесообразнее пить в течение 5-7 дней. Не рекомендуется применять непосредственно перед сном из-за отхаркивающего эффекта.
Противопоказания к применению
Эти домашние лекарства натуральные. Противопоказанием может служить только индивидуальная непереносимость одного из компонентов.
Свежий сок лука может раздражать слизистую оболочку желудка. Пациентам с хроническими заболеваниями или в стадии обострения следует воздержаться от такого лечения. У вареного лука таких свойств нет.
При аллергии на мед заменить сахаром.
Нельзя принимать сироп лука с медом при:
- Нарушениях пищеварения;
- Аллергии или пищевой непереносимости;
- Детям до 1 года.
Не рекомендуется при грудном вскармливании, поскольку может изменить вкус молока и вызвать колики и метеоризм у ребенка.
Если принимаете лекарства, снижающие кровяное давление или антикоагулянты, проконсультироваться с врачом перед употреблением.
К побочным эффектам употребления лука с медом относятся:
- Усиление деятельности кишечника;
- Метеоризм;
- Характерный запах изо рта (устранить можно, добавив в сироп лимонный сок или запив сироп лимонной водой).
Перед применением маленькими детьми проконсультироваться с педиатром. Особенно, если впервые решили лечить ребенка этим народным средством и не знаете какая будет реакция.
Хранить в холодильнике в плотно закрытой банке или бутылке. Да и готовить сразу много не стоит. Проще сделать новую порцию.
Можно ли пить лук с медом при беременности
Домашний луковый сироп – безопасный продукт для будущих мам. Можно применять при простудных заболеваниях, лечение которых во время беременности может оказаться затруднительным, а круг безопасных препаратов в этот период ограничен.
В некоторых случаях можно использовать как средство снижения артериального давления при беременности.
Через сколько лук пустит сок
Если луковый сироп готовят послойным способом, когда лук кладут попеременно с сахаром или медом, лук начинает выделять сок примерно через 12 часов. Это время может варьироваться в зависимости от температуры в помещении и того, насколько сочный лук.
Во время этого процесса лук выделяет естественный сок благодаря осмотическому действию сахара или меда. Это означает, что сахар вытягивает жидкость из лука.
Поэтому важно, чтобы после того, как подготовили слои лука и сахара/меда, оставить смесь в покое, чтобы этот процесс мог происходить эффективно.
Примерно через 12 часов увидите, что лук выпустил сок, образовав густой липкий сироп.
Какой на вкус луковый сироп
Вкус лукового сиропа характерен и может меняться в зависимости от ингредиентов, использованных для приготовления. Базовый луковый сироп, приготовленный только из лука и сахара или меда, со сладковатым вкусом с отчетливыми нотками лука.
Лук придает сиропу слегка пряный и характерный вкусовой фон, который смягчается сладостью сахара или меда.
Если в сироп добавить другие ингредиенты, например, лимон или имбирь, могут изменить вкус, добавив дополнительные вкусовые нотки. Например, лимон добавит кислинку и свежесть, а имбирь — дополнительную пикантность.
Луковый сироп сладкий с легкой луковой остротой, что делает приятным на вкус.
Лук с медом – старый и проверенный способ лечения кашля, который легко приготовить самостоятельно. Подходит не только лечения, но и профилактики простудных инфекций.
Смотрите видео по теме как сделать народное средство от кашля лук с сахаром
35 лет назад наша педиатр научила меня лечить кашель детям. Теперь и внуков так лечу. Сок 1 луковицы + столько же меда + столько же сок алоэ (если нет алоэ, просто вода) чтобы не очень горчило. После еды. Если ребенок маленький — 1 ч.ложка, если большой — 1 ст. л. Еще не допили лекарство, а кашель уже прошел.
На мой взгляд это самое простое, проверенное и в то же время доступное средство от кашля:) Боялась, будет не вкусно, но дети с удовольствием пили сок, который получился. и помогло отлично, даже геделикс не пришлось из запасов доставать.
У младшей дочи аллергия на мед, я ей делаю с сахаром. Конечно, не так полезно, но все-таки помогает. Мне вообще кажется, что надо стараться лечиться такими вот домашними средствами, а сильные лекарства вроде геделикса оставить на крайний случай.