Сосновая хвоя использовалась жителями блокадного Ленинграда. Способ ее применения, как ценного источника витамина С разработал Беззубов А. Д., сотрудник НИИ витаминной промышленности и консультант ленинградского фронта. Хвоя измельчалась, заливалась раствором лимонной кислоты, процеживалась. В промышленных масштабах хвойную настойку изготавливали на заводе ЛИВИЗ (старейший ликероводочный завод). Этот напиток спас город от цинги. Как источник витаминов зимой сосну применяли народы Северной Америки, Сибири.
В чем польза, состав
Полезные свойства иголок сосны обусловлены не только высоким содержанием витамина С (в 25 раз больше, чем в картофеле) и каротина (близко к моркови).
Органические кислоты, в частности бензойная, стероиды, флавоноиды, липоиды, белки, гликозиды ферменты, лигнины, дубильные вещества, терпены и терпеновые спирты, фитостерин, эфирное масло, другие витамины (очень много витамина Е, PP, B, К) и минералы делают ее ценным сырьем, активно используемым в фармакологии (в основном для витаминных сборов), ароматерапии, парфюмерии.
Комбинация веществ достаточно сложна, и несмотря на серьезные научные исследования (например, Н. И. Никитина, И. М. Орловой), до сих пор точный состав неизвестен досконально. Можно выделить группы веществ, но невозможно указать колебания их содержания в зависимости от различных факторов (почва, место произрастания, условия, возраст дерева). Но у исследований есть перспективы: иголки хвойных растений — потенциально богатый источник биологически активных веществ.
Интересно: химический состав молодой хвои сосны и ели почти тождественен.
Хвоя сосны применение в народной медицине
- Применение сосновых иголок обширно. Это связано с богатым составом и мощными антиоксидантными свойствами сырья. Ниже краткий список показаний:
- Авитаминоз. Настои и отвары — ценный источник витаминов.
- Гипоксия. Для восполнения недостатка кислорода в тканях пьют настой.
- Болезни женской и мужской половой сферы. Используют настои и отвары внутрь.
- Как мочегонное. Применяется отвар внутрь.
- Как наружное средство с дезинфицирующими, заживляющими и тонизирующими свойствами при фурункулезах, ожогах, язвах, послеоперационных швах. Используют отвары, мази.
- Для лечения стоматологических болезней: кровоточивые десна, стоматит, пародонтоз. Как средство для более свежего дыхания.
- Как повышающее иммунитет средство при простудах, ОРВИ, ОРЗ, гриппах. Применяют отвары, ингаляции.
- В качестве наружного и внутреннего средства, особенно в составе чая, эффективна при депрессиях, неврозах, сниженном тонусе.
- Боли в суставах, ревматизм, радикулит – ванны, припарки.
Отвар хвои сосны
Отвар – удобный способ экстрагирования полезных веществ из такого жесткого сырья (из-за высокого содержанию целлюлозы), как хвоя. Вопреки распространенному мнению кипяток не уничтожает витамин С, его молекулы разрушаются при температуре 180°С. Во всех рецептах хвою предварительно подготовить: промыть холодной водой, измельчить (порезать ножницами, раздавить в мясорубке).
Рецепт отвара №1
50 г правильно заготовленного сырья залить 2 литрами кипятка. Кипятить, добавив 1 ч. л. измельченного корня солодки и 1 ст. л. мелко нарубленной луковой шелухи. Через 20 минут добавить ягоды шиповника в количестве 2 ст. л. Ягоды предварительно размять. Плотно укутать и дать постоять 12 часов. Для лечения и профилактики лучевой болезни отвар пить обильно, за два дня нужно выпить, как минимум, 5 литров.
Рецепт отвара №2
Измельченное сырье – 5 ст. л., луковая шелуха – 2 ст. л., свежий ягоды шиповника (их предварительно раздавить до появления сока) – 3 ст. л. Все смешать, залить 1 литром кипящей воды, кипятить в течение 15 минут. Готовый отвар процедить. Принимать 100 г за одни прием до еды раз в сутки. Отвар очищает сосуды, выступает профилактикой атеросклероза.
Рецепт отвара №3
Залить 400 мл (2 стакана) вскипевшей воды 5 ст. л. измельченных иголок. Дать постоять 8-10 часов, можно оставить на ночь. Употреблять по 1 ст. л. процеженного отвара после приема пищи, до 4 раз в день. Улучшает зрение.
Рецепт отвара №4
Залить 200 мл. кипятка 1 ст. л. сырья, настаивать 30 мин., раствор принимать часто, 4 раза в день, по 1 ст. л. Хорошее мочегонное средство. Этот же рецепт подходит для приготовления растворов для полоскания рта.
Водный настой хвои
Настой – это тоже водная экстракция, но она предполагает более длительное воздействие на сырье. Иголки измельчают, наполняют ими литровую банку, вливают 500 мл холодной воды, добавляют 2 ч. л. сока лимона. Банку ставят в темное место, выдерживают 3 дня. Перед применением процеживают.
Принимать по 1 стакану за сутки ежедневно. Через 5 дней сделать перерыв 2-3 дня. Настой показан при авитаминозе, бронхитах, воспалении легких, упадке сил, истощении, анемии, после повышенных нервных нагрузок, операций.
Настойка хвои сосны
Спиртовая экстракция позволяет получить более концентрированное лечебное средство.
На 250 г сырья потребуется 500 мл качественной водки или медицинского спирта. Залейте предварительно измельченную хвою, поставьте на 2 недели в прохладное, темное место (можно в холодильник). Периодически осматривать и взбалтывать. По истечении срока процедить.
Общая схема приема: за полчаса до еды по 1 ч. л. 3-4 раза в день. Курс – 3 недели. Через недельный перерыв повторить. Лечение нацелено на укрепление иммунитета, профилактику простудных заболеваний, повышение запаса жизненной энергии, повышения общего тонуса и выносливости.
Принимать внутрь только после консультации врача, наружно использовать в качестве антисептика.
Чай из хвои сосны
Это ценный источник витамина С. Один стакан чая покрывает 80% суточной потребности в витамине. Рецептов чая с хвоей, особенно в комбинации с другими травами и растениями – масса.
Витаминный чай
Источник витамина С, укрепляет иммунитет, оказывает противовоспалительный и легкий мочегонный эффект. 4 стакана сырья залить половиной литра холодной воды, для уменьшения горечи добавляют 2 ст. л. уксуса. Дать постоять в темном прохладном месте 2-3 дня. Употреблять напиток по 1 стакану в день.
Чай с лимоном
Напиток успокаивает, повышает жизненный тонус. Взять 40 г хвои, залить стаканом кипятка, добавить цедру лимона по вкусу и 1 ч. л. сахара. Поставить на огонь, кипятить 30 минут, после оставить остужаться. Пить так же, как предыдущий. Добавить лимонный сок, при необходимости.
Быстрый способ приготовить чай
Пол столовой ложки хорошо измельченных иголок, добавить 0,5 чайной ложечки лимонной кислоты, залить 1 стаканом кипящей воды. Кипятить 20 минут, охладить, процедить. Пить, заправляя сахаром или медом по вкусу.
Самый быстрый чай
Отмерить 4 ст. л. мелко нарезанных иголок, хорошо размять их с 2 ч. л. сахара, залить кипящей водой, дать постоять 5-10 минут. Процедить, чайный напиток готов к употреблению.
Таежный чай с хвоей
Иголки сосны, сушеные листья малины, брусника, кипрей и душица. Каждого ингредиента по 1 ст. л. Смешать, залить кипятком, настаивать 5-7 минут. Пить горячим, заправлять медом или сахаром по вкусу.
Хвоя сосны для наружного применения
Используется при кожных заболеваниях, лишнем весе, болезнях суставов.
Примочки
Обдать свежую промытую прохладной водой хвою кипятком, завернуть в 1 слой марли, прикладывать к пострадавшим местам. Либо измельчить иголки в кашицу, распарить, дать остыть и уже в таком виде, завернув в 1-2 слоя марли, прикладывать. Помогает от ожогов, травм, заболеваний кожи: фурункулы, воспаления, гнойники.
Ванны
2 кг иголок промыть прохладной водой, измельчить, залить 1 литром кипятка, настаивать полчаса, процедить. Вылить настой в ванну. Строго: принимать ванну только в теплом виде, не больше 20 минут, следить, чтобы вода не доходила до уровня сердца. Лучше всего делать на ночь незадолго до сна.
Ванна расслабляет, снимает спазмы мышц, лечит симптомы депрессий и неврозов, тонизирует, дренирует, показана при лишнем весе, болезнях суставов, кожных болезнях, проблемах с кожей (склонная к воспалениям, жирная, увядающая).
Ванночка для рук или ног
1 стакан хвои залить теплой водой (1 литр). В другую емкость положить столько же игл, но залить холодной водой в том же количестве. Разница в температуре не должна быть сильно большой – не больше 15°С. Делать контрастные ванны, помещая конечности попеременно то в одну, то в другую емкость. В каждое держать по 20 секунд. Ванночка обладает сильным согревающим и тонизирующим эффектом, расслабляет уставшие руки или ноги.
Когда собирать хвою
Лучшее время сбора – осень, зима, ранняя весна. Именно в эти сезоны в иголках наивысшая концентрация активных веществ (содержание витамина С зимой в 2 раза больше, чем летом). Собирать лучше всего хвою с верхней части кроны. Это не всегда просто. В любом случае берут иглы после последней мутовки, с самого конца ветвей.
Хранить сырье также следует в прохладном месте, лучше в снегу, иначе содержание витаминов в ней резко снижается.
Противопоказания и вред
Консультация врача перед приемом любых средств на основе сосновых иголок обязательна, особенно при заболеваниях печени и почек. Противопоказания:
- Беременность и лактация.
- Гепатит, острые нарушения функции печени.
- Острые воспалительные заболевания почек.
- Сердечная недостаточность (противопоказаны сильно подстегивающие сердечную деятельность хвойные ванны).
- Гипертония. Ванны повышают давление.
- Нельзя принимать ванны при раке кожи.
- При избыточном употреблении возможно раздражение слизистых ЖКТ.
Как видим, не только сосновая живица или шишки обладают высокой лечебной ценностью. Правильно заготовленные и приготовленные иголки станут хорошей альтернативой витаминным комплексам и помогут справиться с рядом заболеваний.
Как заварить хвою рецепт от Малахова