Хрен — древнее растение, о происхождении которого не так много информации. Некоторые полагают, что родина территории современной Венгрии и близлежащих стран. Другие считают, что впервые это растение появилось в России и на территории Финляндии.
Сегодня хрен растет во многих уголках земного шара. Древний врач Плиний писал о хрене как о лекарственном растении, но не говорил, что употребляется в пищу. Как видим хрен для лечения использовался много веков назад.
Благодаря согревающему эффекту улучшает работу пищеварительной системы. Наличие антибактериальных соединений, таких как фитонциды, лизоцим и фенилэтил, окажется полезным для устранения патогенных микроорганизмов.
Стоит также отметить наличие многочисленных эфирных масел, улучшающих обмен веществ.
Так что же лечит хрен и как можно применять для лечения об этом читайте ниже.
Хрен где растет
Хрен многолетнее травянистое растение, которое используется в кулинарии и для лечения много сотен лет. Еще в средние века корни и листья растения применяли в качестве лечебного средства.
Известен хрен как приправа с острым пряным вкусом, которую подают к блюдам из рыбы и мяса. И по сей день используют как консервант при солении и консервировании.
Ботаническое название хрена Armoracia Rusticana и принадлежит к семейству крестоцветных, что и капуста, редька, горчица.
В какой бы местности не появился впервые хрен, сегодня растет на всей территории Европы, в Азии, Америке, предпочитая прохладные места. Листья хрена большие, а само растение может достигать в высоту до полутора-двух метров.
Высаживают корнем. Достаточно маленького кусочка, чтобы хрен принялся и пошел в рост. Внимания к уходу не требует. Поэтому легко вырастить у себя в огороде даже малоопытному огороднику.
Полезные свойства хрена
Как лекарственное растение применяют одинаково как корни хрена, так и листья. Как продукт питания, хрен не содержит жиров и калорий, но богат витаминно-минеральным составом и клетчаткой. В химическом составе найдены:
- Витамины группы В: пиридоксин, ниацин, рибофлавин, пантотеновая кислота (В5), фолаты;
- Витамин С;
- Каротин;
- Минералы: кальций, калий, фосфор, магний, железо, цинк, медь и другие;
- Эфирное масло;
- Флавоноиды;
- Углеводы;
- Азотистые вещества;
- Смолистые вещества.
Эти химические соединения обеспечивают хрену много полезных свойств:
Антиоксидантные свойства защищают организм от воздействия канцерогенных веществ;
Стимулирующие свойства придают мочегонный эффект, что позволяет очистить организм от токсинов и шлаков;
Противовоспалительные помогают справиться с инфекциями и воспалениями, помогают очистить дыхательные пути от слизи и мокроты, снять воспаление мочевыводящих путей.
Хрен также с:
- Обезболивающими;
- Разжижающими;
- Отхаркивающими;
- Антибактериальными;
- Глистогонными;
- Противовирусными
свойствами.
Улучшает кровообращение и увеличивает кровоток, что полезно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, регулирования артериального давления. Стимулирует выработку желчи.
Найдены в растении вещества, которые действуют как природный антибиотик.
Хрен от чего помогает применение
Хрен применяют для лечения:
- Цинги благодаря содержанию витамина С;
- Ревматических болей;
- Воспалений в суставах и мышцах;
- Герпеса;
- Ушибов;
- Простуды;
- Бронхита;
- Камней в почках и мочевом пузыре;
- Головной боли;
- Кожных воспалений.
Кроме того, препараты на основе хрена:
- Снимают усталость;
- Улучшают пищеварение;
- Повышают аппетит.
При отравлении не свежими продуктами, например, мясом, можно съесть хрен. Это будет способствовать защите слизистой оболочки пищеварительного тракта, что может предотвратить или снизить раздражение, тошноту, развитие воспалительного процесса.
Препараты из хрена помогут очистить бронхи и легкие, снять кашель при приступах астме. Быстро и эффективно разжижает слизь и мокроту и выводит из бронхов.
При ушибах можно приложить натертую и слегка подогретую кашицу корня хрена, чтобы ускорить восстановление поврежденных тканей и снять воспалительный процесс.
При обморожении натертый хрен можно добавить в ванночку для рук или ног. Некоторые накладывают кашицу на пораженное место, зафиксировав повязку бинтом. Перед наложением повязки нужно пораженном место смазать маслом или вазелином, чтобы избежать ожога.
При невралгии лицевого нерва натертый корень хрена прикладывают к больному месту.
Часто хрен используют как тонизирующее средство при усталости и нервном перенапряжении. Традиционно применяют против глистов и кишечных паразитов.
Это хороший иммуномодулятор, который в тандеме с другими лекарственными травами используется для увеличения выработки лейкоцитов.
Хрен специфический тоник для селезенки и печени, который увеличивает выработку желчи и помогает очистить организм.
Некоторые используют хрен для похудения. Улучшая обменные процессы, способствуют сжиганию жира. Часто применяют в диетах для похудения. Но перед применением для этой цели предварительно нужно проконсультироваться с соответствующим специалистом. Могут быть сопутствующие заболевания, при которых применение хрена противопоказано.
Лечение хреном рецепты
Для лечения применяют чаще свежий корень и листья хрена.
Корень используют в натертом виде. Листья прикладывают к больным местам, закрепив бинтом или пластырем. Делают спиртовые настойки, припарки. Часто в рецептах можно встретить применение сока хрена или водный экстракт. Чтобы сохранить свойства, настаивают также на уксусе, используя чаще для такой цели яблочный натуральный уксус.
Настойка хрена на водке
Приготовление настойки с хреном не отличается от приготовления из другого лекарственного растения. Делать настойку можно как на листьях, так и корне. Популярна настойка на корне.
Чтобы сделать настойку, взять 100-150 грамм корня хрена. Тщательно промыть и очистить. Нарезать тонкими кружочками или произвольно. Можно натереть на крупной терке. Чем мельче будет нарезано сырье, тем лучше будет проходить экстрагирование полезных веществ.
Подготовленное сырье поместить в банку или бутылку и залить спиртом или водкой. Закрыть плотно крышкой и поставить в темное место. Желательно ежедневно встряхивать емкость. Настаивать не менее 2-х недель.
Готовую настойку процедить через несколько слоев марли и отжать сырье. Перелить в чистую стерильную бутылку из темного стекла и хранить в холодильнике. Принимают настойку по 25-30 капель, согласно показаниям, предварительно разбавив водой. Можно применять настойку для растирания суставов и мышц, при ревматических болях, подагре. После растирания укутать теплым шарфом или платком.
Лечение суставов хреном
Хрен традиционно используется для лечения суставов будь то артрит, ревматизм, подагра и другие заболевания. Чаще применяют в виде растирок или прикладывают свежие листья.
Хрен от ревматизма, ишиаса, боли в пояснице
Смешать по 100 грамм измельченных корня хрена, чеснока, корня сельдерея. Добавить в эту смесь сок одного крупного лимона и перемешать. Хранить в плотно закрытой банке в холодильнике.
Принимать по 1 десертной ложке утром за полчаса до еды. Перед приемом взболтать смесь.
Лечение остеохондроза
Взять в равных пропорциях сок корня хрена и водку. Втирать эту смесь в поясницу, область шеи. Этой смесью можно натирать больные суставы, мышцы. После растирания надеть теплый халат или укутать пораженное место шерстяным платком.
Для лечения остеохондроза применяют также листья растения. Для этого свежие листья обдать кипятком и вынув из воды, чуть охладить. Приложить к больному месту и закрепить бинтом или пластырем. Сверху накрыть полиэтиленовым пакетом или пленкой и укутать теплым шарфом или платком.
По такому способу листья можно использовать для лечения болей при ревматизме, подагре, артрозе, артрите. Курс лечения 10-14 дней.
По второму рецепту 500 грамм свежих листьев вымыть и нарезать. Заварить 3 литрами кипятка и, накрыв банку или кастрюлю крышкой, оставить на сутки в темном месте.
Процедить и использовать отвар для ванн. Принимать ванну нужно при температуре 38-40 градусов в течение 25-30 минут. Курс лечения – не менее 7 ванн.
Лечение простуды хреном
Так как хрен с отхаркивающими и противовоспалительными свойствами, издавна применяли для лечения простуды и связанных сопутствующих заболеваний. К тому же, благодаря наличию эфирного масла, антибиотических свойств, поможет бороться с бактериями и вирусами.
При заложенности носа подержать во рту 1/4 чайной ложки замороженного пюре корня хрена пока еще будете ощущать вкус. Хрен быстро начнет разжижать слизь, что ускорит отхождение из пазух носа и выздоровление.
Избавиться от кашля, лихорадки поможет чай, заваренный с имбирем. Взять по 2 небольших кусочка корня хрена и имбиря и приготовить чай. Пить в горячем виде. Чай получается острый. Не давать маленьким детям.
При заложенности носа у грудного ребенка, когда трудно сосать грудное молоко, натереть маленький кусочек хрена и держать пюре в руке возле носа ребенка. Пары эфирного масла быстро очистят носовые проходы. Могут раздражать слизистые глаз малыша. Старайтесь держать хрен так, чтобы было наименьшее воздействие на них.
Дышать парами хрена полезно и взрослым. Это способствует угнетению патогенных бактерий и микроорганизмов, очищаются пазухи носа, быстрее идет выздоровление.
Ингаляции с хреном от кашля
Отварить картофель. Не сливая воду до конца размять и добавить немного пюре корня хрена и 2 таблетки валидола. Подышать, укрыв голову полотенцем, в течение 10 минут. Желательно делать такие ингаляции 2 раза в день: утром и вечером перед сном.
Настой корня хрена при воспалении горла
Заварить измельченный корень хрена и настоять 1 час. Профильтровать и использовать для полоскания горла.
Сок хрена от кашля
Приготовить сок хрена, моркови и редьки черной. Сделать смесь соков, взяв в равных пропорциях. Добавить такое же количество, то есть сколько получилось смеси соков, молока или медовой воды. Делать по несколько глотков до 6 раз в течение дня.
Хрен с лимоном от слизи
Смесь, приготовленная из равных частей сока корня хрена и лимона, разжижает и выводит слизь из бронхов и легких. Пить эту смесь утром и вечером по 1 столовой ложке перед едой.
Рецепт второй смеси такой. Взять 150 грамм пюре корня хрена и сок 2-3 лимонов. Перемешать и употреблять по одной или половине чайной ложки утром и вечером до еды.
Смесь разжижает застоявшуюся слизь и выводит из бронхов. Полезна при хроническом бронхите, астме, курильщикам. Есть отзывы употребления такой смеси при силикозе. Длительность курса 2 — 4 месяца. Затем нужно сделать перерыв и повторить. Рекомендуется для профилактики делать 1-2 курса в год.
Хрен с медом
Пюре из корня хрена с медом помогает при охриплости голоса. Смешать в равных частях пюре корня хрена и мед. Употреблять по столовой ложке каждый час.
Лечение инфекций мочевого пузыря
3-4 столовые ложки натертого на мелкой терке корня хрена или пюрированного в блендере смешать по вкусу с натуральным яблочным уксусом и медом. Принять эту смесь в течение дня, разделив на равные порции.
Хрен от отеков
30 грамм натертого корня хрена смешать с 15 граммами молотой горчицы. Залить 2 стаканами кипятка и настоять 4 часа. Пить настой по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Настой выводит лишнюю жидкость из организма и снимает отеки.
Имеется такой старинный рецепт. 120 грамм натертого корня хрена залить литром яблочного сока. Закрыть емкость крышкой и поставить в теплое место (на солнце или возле батареи) на 12 часов. Приоткрыть крышку, чтобы вышли образовавшиеся газы и снова закрыть.
Поставить на 12 часов, но уже в прохладное место. Профильтровать и добавить 120 грамм медицинского глицерина.
Принимать по столовой ложке, разведя в стакане теплой воды перед едой в течение дня и на ночь перед сном.
Такое снадобье помогает при водянке, лихорадке, как потогонное средство.
Настой можно сделать, заменив яблочный сок натуральным яблочным уксусом.
Сок хрена для улучшения работы желудка
Принимать по 20-30 капель сока хрена трижды в день между приемами пищи.
Противопоказания к лечению хреном
Хрен полезное средство при лечении многих заболеваний. Но не каждому можно использовать для лечения. Противопоказано лечение:
- При нарушении функций почек;
- Маленьким детям (не ранее 5-летнего возраста);
- Тем, у кого аллергия на растение;
- При беременности и кормлении грудью;
- Пациентам с болезнями желудочно-кишечного тракта в стадии обострения (рефлюкс, язва, гастрит и другие).
Запрещено использовать средства на основе хрена при обострении заболеваний печени.
При передозировке или употреблении хрена в больших количествах может быть:
- Раздражение слизистых глаз;
- Усталость;
- Головная боль;
- Одышка и кашель.
Применение хрена для лечения не отменяет лечения, назначенного лечащим врачом. Перед применением следует проконсультироваться с врачом.
Хрен — овощ с характерным острым вкусом, который набирает популярность. Хрен добавляют в маринованные огурцы или свеклу, но стоит включить в ежедневный рацион. К сожалению, редко едим свежий хрен, но полезные свойства, в том числе противораковые, могут удивить.
