Гуарана – растение, которое ассоциируется с широким спектром фармакологических свойств. На протяжении тысяч лет выращивалась и использовалась бразильскими индейцами.
Сегодня применяется в различных направлениях, начиная от фармакологии, косметологии до продуктов питания. Используют для похудения и в спорте. Включают в витаминные комплексы и средства от головной боли.
Как выглядит и где растет
Растение гуарана представляет собой вечнозеленую лиану с крупными листьями. Родина – тропические леса Бразилии в бассейне Амозонки.
Научное название на латинском Paullinia cupana. Относится к роду «Пауллиния» семества «Спандовые».
Достигает в высоту до 10-12 метров. Листья темно-зеленого цвета. Сверху глянцевые, внизу – матовые. В пазухах расположены усики, которыми лиана цепляется за опору.
Небольшие цветки белого цвета собраны в кисти. Гуарана однодомное растение, у которого есть мужские и женские цветки. Различие между ними в количестве тычинок. У женских их три. У мужских – восемь.
Плоды ярко красного цвета снаружи с белой мякотью внутри. По размеру как кофейные зерна. После растрескивания открываются от 1 до 3 семян черного цвета. Внешне семена напоминают глаз, по бокам покрытый белой пленкой, которая легко отделяется после сушки.
Произрастает не только в Бразилии. Но именно Бразилия является главным поставщиком плодов гуараны на экспорт, на долю которой приходится почти 80 процентов от поставок других стран.
Чем полезна химический состав
Первое химическое соединение было выделено в 1826 году и названо гуаранином. Более детальные исследования начались только в середине прошлого века, с 1940 годов.
На данный момент учеными выделены:
Ксантины: теофиллин и теобромин;
Дубильные вещества;
Алкалоиды;
Сапонины;
Полисахариды;
Флавоноиды;
Галловая кислота;
Белки;
Жиры;
Слизь;
Крахмал;
Витамин холин;
Минералы: азот, титан, фосфор и некоторые другие.
Полезные свойства
Вкус напитков, приготовленных на основе гуараны слегка горький, вяжущий, с кислинкой.
Активным ингредиентом этого экзотического растения является гуаранин. По своим свойствам напоминает кофеин. Его содержание почти в 4 раза больше, чем в кофейных бобах.
Наличие высокого содержания гуаранина не только защищает растение от болезнетворных микроорганизмов и позволяет выжить в сырых жарких климатических условиях, но придает полезные свойства.
Именно это соединение поддерживает тонус, стимулирует и наполняет жизненной энергией. Действие гуаранина длится дольше, чем от чашки крепкого кофе, т.к. он в отличие от кофеина медленнее усваивается и высвобождается.
Кроме этого, оказывает положительное влияние на органы системы желудочно-кишечного тракта, нормализует аппетит.
Другие соединения гуараны, такие как сапонины и дубильные вещества, дополняют стимулирующее действие.
Кофеин и катехины предотвращают затвердевание артерий (атеросклероз), уменьшая окислительное повреждение и снижая плохой холестерин.
Флавоноиды в присутствии калия действуют как мутаген. Вызывают гибель вредных бактерий, оказывающих разрушительное действие на их ДНК. Недаром местные народы называли эти плоды эликсиром молодости и долголетия.
Полезные составляющие гуараны:
Стимулируют работу мозга;
Оказывают влияние на память, концентрацию внимания и общее самочувствие;
Усиливают рефлексы, делает нас более устойчивыми к стрессу;
Даже после тяжелого рабочего дня поддерживают в тонусе;
Увеличивают выносливость.
Это тропическое растение стимулирует работу центральной нервной системы. Благодаря этому выделяются гормоны и нейротрансмиттеры (например, дофамин, адреналин), которые вызывают повышение умственной и физической работоспособности, поднимают настроение.
Ускоряют обмен веществ и помогают сжигать жир. Препараты на основе гуараны подавляют аппетит и снижают чувство голода.
Благодаря этому гуарана может стать вспомогательным веществом в борьбе с лишним весом. Интересно, но она уменьшает проявления целлюлита.
Дубильные вещества могут быть полезными при расстройствах кишечника. Оказывая очищающее действие, снижает накопление газов в кишечнике.
В ней есть соединения, которые придают мягкий мочегонный эффект.
Польза для здоровья
Гуарана помогает решить ряд проблем со здоровьем. Из спелых плодов готовят экстракты и другие формы, растирают в порошок.
Традиционно на протяжении веков применялась индейцами в качестве адаптогена и тонизирующего растения. Плоды гуараны брали с собой на охоту, чтобы поддерживать силы и подавлять голод.
Гуарана помогает:
Уменьшить количество и интенсивность приступов мигрени;
Снимает судороги и лихорадку;
Повышает когнитивные навыки;
Борется с депрессией и стрессом;
Снимает усталость;
Повышает физическую выносливость;
Борется с инфекциями;
Укрепляет организм;
Применяется при артрите;
Избавляет от диареи;
Служит профилактикой дизентерии и малярии;
Снимает похмельный синдром;
Снижает симптомы хронических болезней ЖКТ;
Способствует заживлению некоторых кожных поражений.
Кому показана гуарана
Экзотический плод из далеких амазонских лесов нашел широкое применение как лекарственное и профилактическое средство.
Можно принимать тем, кто:
Испытывает большие физические и умственные нагрузки;
Часто подвергается стрессовым ситуациям;
Имеет проблемы с памятью и концентрацией внимания;
Перенес тяжелое заболевание;
Страдает хронической усталостью.
Помогает:
Поднять настроение;
Усилить либидо;
Избавиться от лишнего веса;
Повысить иммунитет;
Достичь более высоких спортивных результатов.
Противопоказания и побочные эффекты
Основное назначение гуараны – стимуляция и поддержание энергетического баланса человека. Однако не всем можно применять препараты на ее основе без последствий для здоровья. Противопоказана при:
Бессоннице;
Сахарном диабете;
Высоком кровяном давлении;
Гипертиреозе;
Аритмии;
Тахикардии.
Запрещена беременным женщинам и молодым мамам, кормящим грудью детей.
Обязательно нужно проконсультироваться с врачом тем, у кого есть сердечно-сосудистые заболевания, перенес сердечный приступ или инсульт.
При передозировке могут быть побочные эффекты:
Проблемы с засыпанием;
Боль в животе;
Тошнота;
Понос;
Рвота;
Потеря аппетита;
Тревожное состояние;
Головокружение;
Учащенное сердцебиение.
При появлении таких эффектов прекратить употреблять препараты с гуараной и обратиться к врачу.
Формы выпуска и как принимать
Гуарана выпускается в виде:
Порошка;
Таблеток;
Капсул;
Витаминов;
Чая;
Экстракта.
Входит в состав косметических средств и средств гигиены.
В зависимости от формы выпуска определяется норма и частота приема. Все эти рекомендации должны быть указаны на упаковке производителем.
Количество активного вещества гуаранина может отличаться у разных растений. В среднем колеблется от 3 до 8 процентов.
Перед приемом обязательно проконсультироваться с врачом. Хотя плоды рекламируются как замена кофе, содержание кофеина в кофе находится в пределах 1-2 процента. В гуаране больше.
Для некоторых людей резкое увеличение потребления гуаранина (эквивалентен кофеину) может принести больше вреда, чем пользы.
В среднем стандартная норма приема гуаранина не должна превышать 100 мг в сутки. Эту дозу нужно распределить равномерно на весь день. Не принимать вечером перед сном или ночью.
Перед началом приема обязательно проконсультироваться с лечащим врачом.
Гуарана в спортивном питании
Люди, занимающиеся спортом, хотят иметь безупречные мышцы, накачанное тело и избавиться от жирового слоя.
Гуарана для спортсменов отвечает всем этим требованиям. Перед началом использования необходимо проконсультироваться с врачом и тренером, которые подскажут в какой форме лучше принимать, дозировку и правила приема.
Применение в спортивном питании позволяет:
Повысить выносливость;
Увеличить допустимые физические нагрузки;
Активизировать обменные процессы на клеточном уровне.
Аптечные препараты спортсменам не подойдут. Такие добавки лучше приобретать в специализированных магазинах спортивного питания.
Гуарана для похудения
В интернете можно найти много отзывов, как гуарана помогла сбросить лишний вес. Это соответствует действительности. Она обладает природными жиросжигающими свойствами, способствуя сжиганию жирового слоя.
Антиоксиданты выводят образующиеся в процессе метаболизма токсины.
К тому же, снижает аппетит, что так же убережет от лишних перекусов и переедания.
