Настойка черемши обладает множеством целебных свойств. Поддерживает работу системы кровообращения и пищеварения. Укрепляет иммунитет.
Полезные свойства черемши известны много лет. Содержащиеся в растении соединения регулируют артериальное давление, обладают антисептическими и противовоспалительными свойствами.
Сезон этой травы короткий, но полезные свойства черемши можно использовать дольше, приготовив спиртовую настойку.
Как сделать настойку и правильно применять, ответы ниже.
Полезные свойства настойки черемши
Настойка черемши с целебными свойствами и поддерживает иммунитет благодаря многочисленным витаминам, микро- и макроэлементам, содержащимся в этом растении.
Это:
- Органические соединения серы, обладающие антиоксидантными свойствами, защищают от негативного воздействия свободных радикалов;
- Железо – компонент эритроцитов, отвечающий за транспортировку кислорода в организме;
- Селен – антиоксидант;
- Марганец — кофактор ферментов в организме;
- Витамин А – с противораковыми свойствами, поддерживает зрение и состояние кожи, ногтей и волос;
- Витамин С – повышает иммунитет организма, улучшает усвоение железа;
- Витамин Е – борется со свободными радикалами, тормозит процессы старения организма;
- Лизоцим – борется с патогенной микрофлорой;
- Аллицин – с бактерицидным и фунгицидным действием.
Действие настойки черемши
Благодаря этим веществам настойка черемши оказывает следующие эффекты.
Противораковые соединения серы повышают устойчивость организма к раковым клеткам. Черемша даже используется в качестве вспомогательного средства при лечении рака:
- Желудка;
- Толстой кишки;
- Мозга в виде глиомы.
Антибактериальный эффект подавляет развитие и негативное воздействие микроорганизмов, не нарушая при этом естественную микрофлору кишечника.
Благодаря противовоспалительному и обезболивающему действию полезно людям с ревматическими заболеваниями.
Черемша поддерживает систему кровообращения, защищая от:
- Атеросклероза;
- Ишемической болезни;
- Инфаркта;
- Инсульта.
Помогает при артериальном давлении.
Предполагается, что способна подавлять развитие таких паразитов, как:
- Острицы;
- Круглые черви;
- Ленточные черви.
Кроме того, стимулирует выделение желудочного сока и улучшает аппетит.
Повышение устойчивости к инфекциям – свойство, которое важно в осенне-зимнее время года, когда вирусы и бактерии атакуют с повышенной силой.
Как сделать настойку черемши
Черемша или дикий чеснок – полезное растение, произрастающее в тенистых влажных лесах.
Употребление рекомендуется в осенне-зимний период, когда лишенный солнца организм подвергается негативному воздействию бактерий, вирусов и других микроорганизмов, вызывающих инфекции.
Эта трава со множеством применений как в медицине, так и на кухне. Употребляют:
- Свежие листья;
- Маринованные листья;
- Сушеные листья как пряность;
- Настой сушеных листьев в виде травяного чая;
- Сок;
- Настойку.
Так как в сушеном виде теряется часть полезных веществ, чаще маринуют или делают настойку.
Настойка черемши – это не что иное, как свежесобранные листья, залитые спиртом, водкой или другим крепким алкоголем. Алкоголь способен раскрыть лучшее в травах – вкус, аромат и полезные для здоровья свойства.
Приготовить настойку черемши несложно. Для этого нужны свежие листья, которые можно собрать только в сезон на рубеже марта и апреля. Поэтому весной нужно запастись настойкой, которую употреблять в период пониженного иммунитета, то есть осенью и зимой.
Что касается рецептов настоек, то они похожи. Различаются пропорциями, но обычно стакан листьев заливают 0,5 литра водки.
Листья помещают в бутылку (предварительно ошпарить) и заливают спиртом.
Приготовленную жидкость следует поставить в теплое место, например, на солнце на 2-3 недели. Каждый день осторожно встряхивать бутылку, чтобы перемешать содержимое и извлечь из листьев как можно больше лекарственных веществ.
По истечении этого времени процедить листья и настойка готова к употреблению.
Настойку можно приготовить из сушеных листьев. Это дает возможность готовить напиток независимо от времени года. Однако экстракт из свежих листьев считается наиболее ценным и обладает лучшими лечебными свойствами.
Рецепт настойки черемши на водке
Ингредиенты:
- 2 больший горсти листьев черемши
- 500 мл водки (40%)
Перед измельчением тщательно вымыть и высушить листья.
Положить в чистую стерилизованную банку, размять до выделения сока и залить водкой. Листья должны быть полностью погружены в водку.
Банку накрыть крышкой и оставить в теплом месте на 2-3 недели, каждые 2 дня слегка встряхивать.
Готовую настойку процедить через марлю или кофейный фильтр, разлить по темным бутылкам и плотно закрыть.
Как принимать настойку из черемши
Настойка черемши содержит крепкий алкоголь, поэтому суточная доза должна быть маленькой, чтобы избежать раздражения желудочно-кишечного тракта.
Дозировка зависит от алкоголя, использованного для приготовления экстракта. Если приготовлен на чистом спирте, лучше употреблять 15-20 капель в день, разведенных, например, в кипяченой охлажденной воде.
Если настойка приготовлена на водке, можно пить по одной чайной ложке в день.
Не пить эту настойку натощак. При употреблении натощак может вызвать раздражение не только из-за концентрации алкоголя, но и интенсивности запаха и вкуса черемши.
Безопаснее пить после еды и запивать большим количеством кипяченой воды.
Черемша – полезное растение. Благодаря целебным свойствам и поддержке иммунитета рекомендуется пить настойку осенью и зимой.
