Травяной чай польза и вред

Свойства травяных чаев известны и ценятся благодаря положительному влиянию на здоровье. В зависимости от состава травяные чаи могут принести пользу для здоровья, например, поддержать иммунную систему, улучшить пищеварение и снять стресс.

До того момента, когда в Россию впервые завезли черный чай, травяной был основным напитком. Сегодня со стремлением к здоровому образу жизни употребление травяного чая вновь становится популярным.

Польза травяного чая подтверждается научными исследованиями. В зависимости от состава такой напиток также может принести вред и иметь противопоказания к употреблению.

Что такое травяной чай

Травяной чай – это напиток, полученный путем заваривания травы, цветков, корней растений. Травяные чаи различаются в зависимости от входящих в состав трав. Могут состоять из одной травы, так и нескольких.

Различают травяные чаи для:

• Иммунитета;
• Успокоения;
• Облегчения симптомов простуды;
• Снятия тошноты;
• Решения проблем с желудком

и другие.

Зимой такой напиток согреет и укрепит защитные силы. Летом – охладит и утолит жажду.

Полезные свойства травяного чая

При заваривании травяного чая получаем напиток с целебными свойствами, присущими входящим в состав растениям. Травы, это источники:

• Витаминов;
• Минералов;
• Флавоноидов;
• Антиоксидантных соединений;
• Дубильный веществ;
• Эфирных масел.

Флавоноиды с антиоксидантным эффектом. Как предполагают ученые, способны оказывать противоопухолевое действие, замедлять процесс старения.

Совместно с другими антиоксидантными соединениями способствуют выведению из организма токсинов и солей тяжелых металлов. Подавляют окислительное действие свободных радикалов, которые считаются причиной распространенных хронических болезней.

Кроме того, эти соединения благотворно действуют на:

• Сердце и сосуды;
• Капилляры;
• Пищеварительную систему;
• Соединительную ткань.
• Ускоряют заживление.

Дубильные вещества с вяжущими свойствами. Снимают воспаления в организме и помогают бороться с некоторыми болезнями.

В зависимости от состава трав, травяной чай может оказывать:

• Противовоспалительное;
• Противобактериальное;
• иммуностимулирующее;
• Тонизирующее;
• Расслабляющее;
• Успокаивающее

действие.

Травяные чаи пьют в горячем или холодном виде. Ценятся как напитки, дающие ключ к здоровью и долголетию. Недороги, легко приготовить.

Это способ:

• Выпить напиток без кофеина;
• Немедикаментозной профилактики;
• Лечения некоторых заболеваний.

Травяной чай можно пить без сахара или при желании добавить подсластитель: натуральный мед, стевию или натуральный сироп.

Польза травяного чая для организма

Травяной чай – продукт, часто используемый в траволечении. Процесс заваривания занимает 5-10 минут. Употребление такого чая может стать полезной заменой классическому черному или зеленому чаю для тех, кто старается исключить кофеин.

Травяные чаи — это способ:

• Расслабиться и успокоиться;
• Снять стресс после напряженного дня;
• Улучшить кровообращение;
• Облегчить проблемы с желудком;
• Очистить организм от токсинов;
• Уменьшить воспаления;
• Справиться с болью;
• Снять симптомы простуды и инфекций;
• Избавиться от бессонницы;
• Укрепить иммунитет;
• Улучшить состояния кожи.

Травничество – область, влияющая как на психическое, так и на физическое здоровье организма. Используя травяные чаи, можно позаботиться о различных аспектах повседневной деятельности.

Вред травяного чая

Трудно представить, что травяной чай может принести вред. Тем не менее, некоторые требования соблюдать нужно.

Во-первых, сбор трав должен осуществляться в экологически чистом районе, чтобы избежать содержания вредных веществ из-за выбросов промышленных предприятий, трасс и дорог.

Не покупать на рынке травы пока не будете знать где собраны. Лучше купить в аптеке или магазине.

Некоторые травы предназначены только для лечения. Пить в виде ежедневного напитка не рекомендуется. Это такие травы, как:

• Окопник;
• Эфедра;
• Кора ивы;
• Чистотел;
• Дубровник;
• Лобелия

и подобные, которые содержат ядовитые и токсические вещества.

Такие травы принимают строго в определенной дозе и регламентированное время.

На некоторые травы возможна индивидуальная непереносимость, которая может проявляться:

• Сыпью;
• Раздражением кожных покровов и слизистой;
• Кашлем;
• Чиханием

и другими симптомами.

Главное назначение травяного чая – это профилактика. Поэтому не стоит заваривать крепкий напиток.

Кроме того, при самостоятельном составлении сбора комбинировать только те травы, действие которые знаете. То, что безопасно при отдельном заваривании, не обязательно может быть безопасным при сочетании с другими растениями.

Травы могут повышать или снижать действие некоторых лекарственных препаратов. Поэтому при прохождении курса лечения необходимо проконсультироваться с врачом.

Консультация необходима беременным женщинам. Некоторые травы способны оказывать влияние на матку и провоцировать риск выкидыша или преждевременных родов.

Кормящим грудью женщинам также нужно соблюдать осторожность и проконсультироваться с педиатром.

Нежелательные побочные эффекты травяной чай может оказывать на людей с такими заболеваниями, как:

• Сахарный диабет — диабетикам нельзя пить, например, настои крапивы без консультации врача;
• Неврологические заболевания – не желательно применять настои корня зверобоя или женьшеня;
• Депрессия – при лечении этого заболевания остерегаться зверобоя;
• Невроз – проверить взаимодействие с расторопшей;
• Заболевания щитовидной железы – в список неподходящих трав для больных гипотиреозом входят: мелисса, розмарин, шалфей, пустырник.

Как правильно заваривать травяной чай

Травяной чай – это отвар или настой, приготовленный из травы, листьев, коры, семян или цветков. Не содержит кофеина и пьют, как правило, для профилактики и полезных свойств травы или сбора.

Как отмечают ученые, травяной чай лучше витаминов в таблетках. Поэтому, чтобы сохранить целебные свойства, травяной чай нужно правильно заваривать.

Главное требование – заваривание чая в закрытой посуде. Для этого можно использовать заварочный чайник, кружку или стакан с крышкой. При заваривании травы выделяет эфирные масла.

Некоторые травы после заваривания горячей водой нужно выдержать на водяной бане. Допускается заваривание в термосе.

Иногда травы лучше залить сначала теплой кипяченой водой и затем довести до кипения на огне и проварить несколько минут. Как правило таким способом завариваются кора или плоды.

Как выбрать травяной чай

При выборе травяного чая нужно знать с какой целью будете пить напиток. Можно купить готовые травяные сборы, предназначенные для определенных целей. Это, например:

• Витаминные;
• Для укрепления иммунитета;
• Детские;
• Предназначенные для женщин или мужчин.

Такие травяные сборы составлены в соответствующей пропорции.

Травяной чай не должен содержать искусственных ароматизаторов и красителей.

При заготовке трав самостоятельно сушить нужно в тени или под навесом, разложив в один слой или связав в небольшие пучки.

Допускается сушка трав в духовке, температура при этом должна быть не выше 35 градусов. Можно сушить в электрический сушилке для фруктов и овощей.

Хранятся травы в закрытых бумажных пакетах, картонных коробках или мешочках из хлопчатобумажной ткани. Срок хранения зависит от конкретной травы. Обычно это один, два года.

Полезные травяные чаи на каждый день

На протяжении веков людьми передавалась информация о целительной силе трав. С таким выбором травяных чаев сегодня трудно понять какой чай выбрать. Вот только некоторые виды полезного травяного чая, которые можно пить каждый день.

Ромашковый чай

Ромашковый чай  самый известный. С успокаивающими свойствами, поможет снизить уровень сахара в крови, улучшает пищеварение. Пьют при простуде, кашле, бронхите. Применяют для полоскания горла и полости рта.

Как показали исследования, ромашковый чай может снизить уровень смертности почти на 29 процентов.

Чай цветков бузины

Цветки бузины традиционно применяют при лечении простудных заболеваний. Такой чай — противотёчное средство, помогает очистить носовые проходы от слизи.

С потогонными свойствами, очищает лимфатические узлы, укрепляет иммунитет.

Чай цветков бузины пьют при аллергии, астме. Используют в лечении:

• Грибковых инфекций;
• Инфекций мочевыводящих путей;
• Зубной боли.

Чай из мелиссы

Мелисса представитель рода мятных. Эти травы с успокаивающими, противовоспалительными свойствами, уменьшают боль.

Растение богато антиоксидантами и содержит соединение эвгенол.

Чай из мелиссы можно пить при проблемах с пищеварением, сном, при стрессе и тревоге.

Чай с фенхелем

Чай с фенхелем — напиток, который пьют при вздутии живота и повышенном газообразовании. С противовоспалительными и мочегонными свойствами. Снимает спазмы, удаляет неприятный запах изо рта.

Мятный чай

Традиционный чай при тошноте и рвоте. Стимулирует выработку желчи, улучшает пищеварение. Успокаивает и способствует крепкому сну.

Чай с лимонником

Лимонник положительно действует на процессы пищеварения. Успокаивает нервы и понижает давление. Поможет при бессоннице, угревой сыпи, простуде.

Чай с лавандой

Лаванда известна расслабляющими свойствами. Лавандовый чай пьют, чтобы снять стресс и успокоить нервы.

Поможет при проблемах с желудком. Снимет боли, связанные с артритом или другими заболеваниями костей, головную боль.

Чай с эхинацеей

Эхинацея с тонизирующими свойствами. Пьют напиток для поднятия иммунитета, при простуде. Облегчает боли в суставах и мышцах.

Чай с крапивой

Крапива богата минеральными веществами. Это источник железа, кальция, кремния.

Чай из крапивы – противовоспалительное средство. Улучшает состав крови и состояние кожи, борется с аллергией.

Чай с тимьяном

Чай с тимьяном можно пить во время простуды. Тимьян содержит эфирные масла, которые защищают организм от вирусов и инфекций. Помогает при кашле как отхаркивающее средство. Рекомендуют при болях в желудке, горле, менструальной боли.

Чай с цветками красного клевера

Чай с цветками красного клевера известен способностью уменьшать симптомы и недомогания в период менопаузы. Если мучают частые приливы, нарушен сон – заварите чашку чая с красным клевером.

Чай с розмарином

Аромат розмарина, как утверждают ученые, помогает улучшить познавательную работу, поможет предотвратить старение мозга.

Чай с имбирем

Чай с имбирем — полезное средство на ранних стадиях инфекций. Пьют при ревматических болях. Расширяет кровеносные сосуды и стимулирует кровообращение, способствует похудению.

Чай с гибискусом

Красный чай с гибискусом — универсальный напиток. Можно пить в горячем или холодном виде. Утоляет жажду, улучшает аппетит, борется с простудой. Полезен как слабительное и мочегонное средство.

Матча

Этот вид зеленого чай богат антиоксидантами. Чай матча в 17 раз содержит больше антиоксидантов, чем черника и в 7 раз – чем темный шоколад.

Чай улун

Чай улун способствует похудению. Благодаря количеству антиоксидантов, может уменьшить уровень «плохого» холестерина.

Можно употреблять для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Улучшает состояние кожи.

Чай пуэр

Чай пуэр – это единственный чай, который может созреть и улучшиться с возрастом.

Как показали исследования, способен:

• Уменьшить отложения жира;
• Снизить уровень холестерина;
• Предупредить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Чай ройбуш

Чай ройбуш может помочь при:

• Головных болях;
• Бессоннице;
• Экземе;
• Повышенном кровяном давлении;
• Аллергии.

Употребление этого чая улучшает состояние кожи, очищает от прыщей. Способствует укреплению и росту волос.

Чай мате

Этот чай также можно отнести к травяным. Содержит антиоксиданты, витамины и минералы, которые оказывают благотворное влияние на сердце, печень, клетки ДНК.

Это не полный список травяных чаев. Летом собирайте листья земляники, смородины, малины. Запаситесь плодами шиповника и другими ягодами. Это сырье подойдет для заваривания полезного травяного чая.

Травяные чаи отличаются не только вкусом, но и оздоровительными свойствами. На рынке доступны травяные смеси, сочетающие поистине уникальные композиции.