Малина. Лечебные свойства и противопоказания

Ароматная, ярко-красная малина одна из самых популярных и любимых ягод. Человек собирал малину в лесах на протяжении многих тысячелетий. С ее удивительным вкусом сладких и сочных ягод, богатых витаминами, минералами, антиоксидантами, малина занимает одно из первых мест по употреблению во всем мире. Но любят малину не только за ее вкусные и ароматные ягоды. Она обладает еще и многими лечебными свойствами.лечебные свойства малины

Польза малины

Ягоды малины могут быть от самых традиционных оттенков красного цвета до черного. Есть сорта с желтыми и белыми ягодами. Они богаты многими питательными веществами, которые необходимы человеку.

Описание малины

Какая страна является родоначальником этой ароматной ягоды до сих пор точно не известно. Сегодня малину культивируют  практически во всех уголках земного шара. Во многих местах эту ягоду можно встретить в лесах.

Ягоды малины в нашей стране начинают созревать в начале июля. Плод малины – костянка, которая состоит из нескольких крошечных костянок с сочной мякотью и маленькой косточки.

Весит ягода малины не так много, всего 2-4 грамма. Вкус ягоды зависит от сорта малины и варьируется от сладкого до кислого.

Польза малины для здоровья человека

Малина одна из самых вкусных ягод, которую любят и взрослые, и дети. Богатая витаминами, антиоксидантами, пищевыми волокнами и еще многими полезными веществами, малина приносит очень много пользу для здоровья.

Ягоды малины являются отличным источником витамина С, главного помощника крепкого иммунитета и антиоксидант.

Кроме витамина С, малина содержит и другие витамины с антиоксидантными свойствами: витамин А, Е, группы В.

Достаточно богата малина минералами, среди которых такие важные, как марганец, калий, медь, железо.

Природные натуральные обезболивающие и противовоспалительные свойства малине обеспечивают органические кислоты, среди которых важное место занимают салициловая, аскорбиновая, галловая, эллаговая кислота.

Флавоноиды и фенольные соединения обеспечивают этой ягоде так же хорошие антиоксидантные свойства. Эта ягода может  рассматриваться как лучший природный метод предупреждения раковых заболеваний, профилактики сердечнососудистых заболеваний.

Нужно сказать, что более сильными антиоксидантными свойствами обладает красная малина. Чем светлее ягода, тем менее выражены эти свойства.лечебные свойства малины-свойства

Содержит малина и сахара: глюкозу, фруктозу, ксилит. Ксилит низкокалорийный заменитель сахара. Одна чайная ложка ксилита содержит всего 9,6 калорий по сравнению с обычным сахаром, в котором 15 калорий.

К тому же ксилит медленно поглощается в кишечнике, что несет определенную пользу диабетикам.

100 грамм ягод малины содержат всего около 52 калорий, но дают 65 грамм клетчатки, что составляет 16% от суточной нормы.

Косточки малины содержат масла. Извлеченное масло из них очень интересно косметологам, так как оно содержит витамин Е, омега-3 жирные кислоты и обладает солнцезащитным фактором.

Научные исследования показали, что употребление ягод малины в пищу более полезно, чем употребление пищевых добавок.

Полезные свойства малины

Малина вкусная и полезная ягода. Включите ее обязательно в свой рацион питания. Она поможет справиться и предупредить многие проблемы, связанные со здоровьем.

Малина помогает похудеть. Этот факт будет очень полезно узнать тем, кто борется с лишним весом и пока безуспешно. Малина очень богата пищевыми волокнами.

Пищевые волокна замедляю процесс пищеварения, создавая ощущение сытости более длительный период.

Марганец обеспечивает высокую скорость обмена веществ и таким образом, помогая сжигать жир. Малина – один из вкусных способов похудеть.

Предупреждает старение. Это еще один приятный факт для женщин. Малина хорошо разглаживает морщинки, делает кожу сияющей и свежей. И не только полезны маски с малиной. Употребление ягод малины так же благоприятно сказывается на состоянии кожи.

Она также защищает кожу от солнечных лучей. Антиоксидантные свойства малины помогут существенно уменьшить пигментные возрастные пятна и изменение цвета лица.

Не нужно искать чудо рецепта маски с малиной. Достаточно смешать ягоды малины с йогуртом или кефиром и нанести на лицо. Оставить на 15 минут и затем смыть.лечебные свойства малины-польза

Предотвращает дегенерацию макулы. Три порции малины может быть прекрасным средством для предотвращения дегенерации макулы – желтого пятна глаза.

Дистрофия сетчатки глаза – это возрастное заболевание, которое влияет на зрение. Дистрофией сетчатки глаза страдает много людей пожилого возраста. В последствие такое заболевание может привести к полной потере зрения из-за повреждения сетчатки.

Добавляйте ягоды малины в свежем или замороженном виде к своей утренней порции каши, в йогурт. Можно просто приготовить салат, включив другие фрукты и ягоды.

Женское здоровье. Малина может быть полезна всем женщинам. Малиновый чай с листьями малины может регулировать менструальный цикл и облегчить боли в эти критические дни. У кормящих матерей повысить выработку молока. Малиновый чай может снять тошноту у беременных женщин.

Профилактика рака. Многие исследования подтвердили роль малины для предотвращения рака. Малина богата антиоксидантами, в том числе эллаговой кислотой. Благодаря этому малина может приостановить нежелательный рост клеток путем нейтрализации свободных радикалов.

Антоцианы малины также обладают антиоксидантными и противомикробными свойствами, быстро прекращают чрезмерный рост бактерий и грибков в организме.

Укрепляет иммунную систему. Витамины, минералы, фитонутриенты, антиоксиданты – все эти вещества укрепляют иммунную систему и помогают быстрее справиться с болезнью.

Лечебные свойства малины

В лечебных целях малина используется с давних времен. Первые письменные упоминания о лечебном применении малины относятся еще к началу 16 века. В лечебных целях используются все части кустарника: цветки, корни, листья, ягоды.

Состав ягод, листьев, цветков малины обеспечивают ей следующие свойства:

Противовоспалительные;

Жаропонижающие;

Потогонные;

Бактерицидные;

Мочегонные;

Иммуноукрепляющие.

Кроме того малину можно применять для улучшения работы желудочно-кишечного тракта, нормализации щелочного баланса.

Листья малины используют при ревматизме, диарее, при гастрите и энтерите. Употребляют отвар при простудных заболеваниях.лечебные свойства малины-состав

Корни и цветки малины применяют при лихорадке и головной боли,  при геморрое, кожных заболеваниях.

Примечательно, что свои полезные свойства  малина сохраняет и при тепловой обработке.

Малину употребляют для улучшения аппетита, для снятия болей в суставах. Она обладает успокаивающим эффектом, благодаря наличию магния. Выпейте чашку малинового чая, чтобы снять напряжение и стресс после трудного рабочего дня.

Органические кислоты очищают сосуды от холестерина, укрепляют стенки сосуды. Употребляют малину и при гипертонии.

В народной медицине малину рекомендуют применять для лечения импотенции и бесплодия у женщин.

Но основное применение малины  это, конечно, простудные заболевания. Чай с малиной, отвар листьев и цветков малины принимают при респираторных заболеваниях, гриппе, кашле, бронхите.

Отваром можно полоскать горло при воспалении горла и полости рта.

При обильном употреблении алкоголя малина оказывает отрезвляющий эффект.

Отвары и кашицу из ягод или листьев малины можно применять для лечения угревой сыпи и других воспалительных высыпаниях на коже.

Ягоды малины можно употреблять, чтобы избавиться от запоров, т.к. они содержат много пектина и воды.

Как выбрать и хранить малину

Большинство из нас малину покупает на рынке. При покупке нужно выбирать свежую, не мятую, без следов порчи и плесени малину. Помните, что малина не хранится долго. Это самая скоропортящаяся ягода.

Для применения в лечебных целях ягоды малины сушат. А еще лучше заморозить. Можно приготовить малиновое пюре, перекрутив ягоды на мясорубке или потолочь толкушкой.

Измельченные ягоды смешивают с сахаром в соотношении 1 часть пюре и 2 части сахара. Затем хорошо перемешивают и перекладывают в чистые сухие банки. Так малина может храниться в комнате в течение всей зимы.

Цветки заготавливают в сезон цветения. Сушат под навесом или в электросушилке.

Корни  малины заготавливают в начале весны или осенью. Очищают от земли и сушат под навесом или в сушилке для фруктов и овощей.

Противопоказания малины

В первую очередь малина может вызвать аллергическую реакцию в виде сыпи, отеков, головной боли, насморка, зуда, бессонницы, гиперактивности и других симптомов проявления аллергии.

Поэтому люди, которые страдают аллергией на эту ягоду нужно отказаться от ее употребления.

Малина может привести к образованию оксалатов, поэтому тем, кто предрасположен к образованию камней в почках, мочевом пузыре не стоит есть малину в больших количествах.

Узнайте больше о лечебных свойствах малины из этого короткого видео:

Добавить комментарий

*

code

Все статьи на сайте защищены авторским правом. Копирование только с разрешения администратора сайта. Весь материал на сайте носит информационный характер и не заменяет основное лечение и консультацию специалиста.