Конский щавель – это растение, сорняк, обладающий многими лечебными свойствами и издавна используется для лечения в народной медицине. В основном препараты из него применяют при кишечных расстройствах, в частности от поноса.
Конский щавель – довольно распространенное многолетнее растение, которое нельзя встретить только в районах Крайнего Севера. Как сорняк он растет повсеместно. Его можно встретить вдоль берегов рек и других водоемов, на лугах, на опушках леса, пустырях.
Относится он к семейству «Гречишные» и роду «Щавелевые».
Это травянистое растение высотой около 50-60 сантиметров. Отличительная особенность этого вида щавеля от культурного – его большие листья, размер которых в длину может достигать 22-25 сантиметров и шириной около 12-12 сантиметров. По краям они волнистые с зазубринами.
Стебель у щавеля прямостоячий, вертикальный. Корень небольшой, но имеет множество отростков.
Цветет конский щавель в зависимости от региона произрастания маленькими бледно зеленого цвета цветками. Семена темно коричневые овально-треугольные размером в пределах 4-7 сантиметров. Созревают они примерно через месяц после окончания цветения и сохраняются до следующий весны. Его метелки часто можно увидеть торчащими из-под снега.
Размножается он семенами и корневыми отводками. Плодоносить начинает только через несколько лет после посева семенами и может расти несколько десятилетий.
Хотя он и называется конским щавелем, но на самом деле лошади его не едят. Они стараются обойти его из-за своеобразного горько-кислого вкуса, который обусловлен наличием щавелевой кислоты.
В сушеном виде его листья ест крупный рогатый скот. Единственное условие при скашивании — нужно избегать попадания в сено толстых стеблей, которые долго сохнут и могут испортить сено.
Скорее всего его название связано с его размером. Есть экземпляры, высота которых может достигать роста человека. В народе конский щавель называют лягушечьим щавелем, лошадиной кислицей, авелуком, кислицей конской и другими названиями.
Конский щавель можно употреблять в пищу, он не токсичен. Единственно, что нужно знать, в пищу берут только молодые листочки. В них практически отсутствует горечь.
Он широко используется в некоторых азиатских странах и странах Кавказа, например, в Армении, в кулинарии в высушенном виде. При сушке листья теряют свою горечь.
Конский щавель полезные свойства
Конский щавель всегда считался ценным лекарственным сырьем. Если внимательно посмотреть на его состав, то в нем можно обнаружить целый ряд соединений, которые придают растению целебные свойства. Так в нем присутствуют:
Витамин С и К;
Рутин;
Каротин;
Минеральные соли (особенно много солей кальция и железа);
Эфирное масло;
Флавоноиды;
Органические кислоты, такие как щавелевая, аскорбиновая, лимонная, яблочная, кофейная и другие;
Смолы;
Танины;
Гликозиды;
Антрахиноновые соединения.
Антрахинон в медицине используют в качестве слабительного средства. Это вещество содержится в корнях растения, где его найдено до 4 процентов и большую часть которого составляют эмодин, хризофанол и хризофановая кислота.
Много в щавеле танина, который придает ему дубильные свойства. Их содержание в растении может достигать от 8 до 15 процентов.
Очень много в нем солей кальция в виде оксалатов. Их содержание достигает почти 70 процентов.
Вообще по своему химическому составу конский щавель более близок к ревеню.
В малых дозах препараты на основе корня обладают вяжущими свойствами, в больших же действуют как слабительные.
Вяжущие свойства ему придают танины, а слабительные – соединения антрахинона, которые спустя 10-12 часов после принятия стимулируют стенки кишечника и способствуют размягчению фекальных масс.
Конский щавель лечебные свойства
Лечебные свойства этой травы известны еще со времен Авиценны, который говорил о них, что корни, сваренные в уксусе, сводят ногти, а повязки, пропитанные отваром корней в вине, избавляют от лишая.
В лечебных целях используются листья с черешками, семена и корень растения. Препараты на их основе обладают такими свойствами, как:
Глистогонные;
Кровоостанавливающие;
Противовоспалительные;
Бактерицидные;
Ранозаживляющие;
Гипотензивные;
Желчегонные;
Слабительные;
Отхаркивающие;
Успокаивающие.
Химический состав позволяет использовать препараты из него для:
Снятия спазмов;
Укрепления стенок сосудов;
Остановки кровотечения;
Разжижения мокроты.
Конский щавель обладает свойствами антибиотика. Но это натуральный антибиотик. В последнее время ученых заинтересовали возможности конского щавеля нейтрализовать и выводить вредные соединения из организма, возможность его использования для профилактики и подавления роста раковых клеток.
Конский щавель применение
Он признан не только народной медициной, но и официальной. Его назначают как основное и дополнительное средство для лечения многих заболеваний.
Препараты на его основе применяют при:
Холецистите;
Энтероколите;
Колите;
Гипертонии;
Геморрое;
Кожных болезнях: дерматите, диатезе, гнойных ранах, экземе и прочее;
Язвенной болезни желудка и кишечника;
Стоматите;
Гингивите;
Стенокардии;
Атеросклерозе;
Поносе;
Дизентерии;
Запорах;
Кашле;
Головной боли;
Ревматизме;
Подагре;
Аллергии.
Сок и отвар на вине можно применять против зубной боли. Примочки с конским щавелем используют для лечения чесотки. С этой целью можно пить и свежий сок травы.
Применяют его для остановки внутреннего кровотечения, снятия стресса, при синдроме хронической усталости.
Корень щавеля в виде отвара и порошка применяется при колите, энтероколите, поносе, геморрое.
Водные настои, отвар, экстракт используется для полосканий при заболеваниях десен и полости рта, воспалении горла, ангине.
Корень травы входит в состав лекарственного сбора под названием «Микстура Здренко», который применяют при папилломатозе мочевого пузыря и анацидном гастрите.
Семена растения в основном применяются при поносе и дизентерии. часто из заваривают вместе корнем. Заготавливают их вместе с соцветием.
При поражениях кожи (гнойничковые раны, язвы, ожог) накладывают примочки, пропитанные отваром плодов.
Совместно с корнями и семенами готовят препараты, которые используют при различных кровотечениях: маточных, легочных, при геморрое, а также при поносе с кровью, дизентерии, заболеваниях желудка.
В давние времена семена щавеля использовали как профилактическое средство против яда скорпионов и гадов.
Все вышеперечисленные свойства и применения дает право называть конский щавель популярным и полезным лекарственным растением.
Конский щавель применение в народной медицине
В народной медицине конский щавель применяют в виде:
Водного настоя травы;
Отвара;
Спиртовой настойки;
Мази;
Порошка из корней.
Лепешки из свежих корней или листьев применяют для лечения абсцессов, ран, других поражений кожи. С такой же целью применяют и свежий сок. Его можно добавлять в ванны или ванночки, готовит на его основе лосьоны для обработки кожи.
Свежим соком протирают лоб и виски при головной боли. Разбавленный водой – для полоскания полости рта, при зубной боли. Как желчегонное средство сок листьев разводят небольшим количеством воды и пьют по 1 столовой ложке.
Мази, приготовленные на основе масла, сливок, вазелина или жира с порошком корня щавеля, применяют для наружного лечения. Когда-то такие мази использовали для лечения чесотки. Самостоятельно порошком присыпают язвы и гнойники.
Для внутреннего применения делают отвары, настои, экстракты, спиртовые настойки. Все эти лечебные формы готовят из листьев, семян или корней.
Отвар корня конского щавеля
Конский щавель (корень) – 5 грамм (2 столовые ложки)
Вода – 200 мл
Измельченное сырье залить кипящей водой и поставить на слабый огонь, накрыв емкость крышкой. Проварить около получаса (скорее потомить) на водяной бане.
Чуть остудить и процедить, хорошо отжав. Долить кипяченой водой до первоначального объема.
Приготовленный отвар используется в качестве слабительного средства. Принимают его при энтероколите, геморрое, колите, анальных трещинах как кровоостанавливающее средство.
Для лечения диареи лекарственного сырья взять вполовину меньше, т.е. 2,5 грамма (1 столовую ложку) на стакан воды.
Настойка корня щавеля
Настойку можно делать на водке или 70-процентном спирте. При приготовлении на спирту сырье берут в соотношении 1:5 и на водке 1:10. Принимают ее перед едой, за 20 -30 минут по 15-30 капель, разбавленных в небольшом количестве воды. Например, при ревматизме пьют по 15 капель 2-3 раза в день.
Для приготовления настойки взять:
Корня конского щавеля – 4 столовые ложки
Спирта – 200 мл (70%)
Корни залить спиртом и поставить в темное место на 2 недели.
После настаивания настойку процеживают и хранят в темном стекле.
Настой листьев щавеля
Столовую ложку свежих мелко нарезанных листьев заварить стаканом кипятка и дать настояться полчаса. Процедить и пить по 50 мл 3-4 раза в день после приема пищи. С этим настоем можно делать примочки и компрессы при различных кожных поражениях, снятия зуда при экземе или дерматите.
Отвар корней конского щавеля для полоскания полости рта
Для приготовления отвара берут 5 столовых ложек измельченных корней и заваривают одним литром кипятка. Проваривают на медленном огне 15 минут. Остужают и процеживают.
Такой отвар можно применять при заболевании полости рта, десен, стоматите, пародонтите, гингивите. Перед применением подогреть.
Настой корней корня щавеля для ванн
Для приготовления отвара берут 100 грамм корней и заваривают 3 литрами кипятка. Настоять и добавить процеженный настой в воду.
В таких ваннах купают грудных и маленьких детей с диатезом, принимают при кожных поражениях.
Конский щавель от поноса
При поносе можно пить отвар или принимать порошок корня растения. Для приготовления отвара берут:
Корень щавеля – 1 столовая ложка
Вода – 200 мл
Залитое водой сырье проварить на медленном огне в течение 10 минут и снять. Накрыть полотенцем и настоять еще час. Профильтровать и пить по 70 мл трижды в день. Этот отвар рекомендуют пить при поносе с кровью.
При геморрое, колите, энтероколите
Конский щавель – 1 столовая ложка (корень)
Вода – 1 стакан (200 мл)
Измельченное сырье залить водой и проварить при слабом кипении четверть часа. Снять и настоять 10 минут. Профильтровать и пить по одной столовой ложке до 5 раз в течение дня.
Отвар корней для спринцевания
Этим отваром рекомендуется проводить спринцевания при раке матки.
Щавель корень – 2 столовые ложки
Вода – 2 стакана (400 мл)
Залить сырье и проварить на медленном огне 15 минут. Дать еще настояться 4 часа и профильтровать. Использовать в теплом виде. Рекомендуемый курс лечения – 12 спринцеваний каждый день.
При заболевании печени
Корень щавеля – 15 грамм
Вода – 3 стакана
Заварить корень щавеля водой и проварить на слабом огне один час. Снять и дать постоять полчаса. Процедить и пить по 100 мл дважды в день.
Корень конского щавеля
Наиболее часто в народной медицине применяют корни конского щавеля. Из него готовят водные настои и отвары, спиртовую настойку, принимают в размолотом виде в виде порошка.
Порошок рекомендуется принимать при различных расстройствах кишечника и пищеварения, проблемах с печенью и желчным пузырем. Как кровоостанавливающее средство используют его при лечении геморроя. Помогает он избавиться от глистов.
Принимают порошок два-три раза в день перед едой по 0,25 грамм, запивая небольшим количеством воды.
Расстройстве толстого и тонкого кишечника, диарее, гепатите приготовить отвар из столовой ложки корня и двух стаканов воды. Проварить при слабом кипении в течение 10 минут и настоять еще 1 час. Процеженный отвар пьют по 1-2 столовых ложки перед каждым приемом пищи. Пьют этот отвар и при геморрое.
Для профилактики и лечения атеросклероза готовят отвар, взяв столовую ложку измельченных корней и стакан кипятка. Проваривают на слабом огне в течение 15 минут. Сняв с плиты, дают настояться еще два часа и процеживают. Пьют отвар по 50 мл дважды в день.
При нарушении мозгового кровообращения
Конский щавель – 1 столовая ложка (корень)
Вода – 200 мл
Заварить горячей водой измельченное сырье и поставить на плиту. После выдержки в течение 15 минут на слабом огне снять и настоять еще 2 часа. Процедить и пить по 100 мл трижды в течение дня.
Конский щавель противопоказания
Основным противопоказанием к применению конского щавеля являются заболевания почек. Это связано с высоким содержанием солей кальция, которые могут способствовать образованию камней в почках.
Не следует его употреблять при обострении язвенной болезни желудка с повышенной кислотностью.
С осторожностью нужно относится к лечению маленьких детей и беременным женщинам. Перед применением обязательно нужно проконсультироваться с врачом и строго придерживаться рекомендуемой дозировки.
Когда заготавливать конский щавель
Время сбора зависит от того, какая часть растения вам необходима. Так как чаще всего используется корень растения, то его нужно заготавливать в конце вегетационного периода, осенью.
Корни выкапывают и промывают от земли. Нарезают небольшими кусочками и сушат в тени в проветриваемом помещении. Допускается сушка на солнце. Сырье раскладывается тонким слоем на фанере или картоне. Во время сушки его нужно несколько раз перевернуть.
Листья заготавливают весной и летом. Сушат и в тени, сплетая в косу.
Семена собирают после созревания в июле-августе. Срывают их вместе с цветоносами и затем обмолачивают.
Срок годности заготовленных корней и семян – 3 года. Листья заготавливают каждый год.
Как отличить хрен от конского щавеля
Эти два растения очень похожи внешне и незнающему человеку легко перепутать.
Во-первых, можно отличить по листьям. У конского щавеля они более нежные и тонкие, меньше по размеру, как в длину, так и в ширину. Вкус у них горько-кислый, тогда как у хрена жгуче-острый.
При цветении конский щавель образует цветоносы-метелки бледно желтовато-зелеными цветками. У хрена цветоносы собраны в кисти, цветки белые. Да и цветут они в разное время. Хрен ближе к осени, в июле-августе, образуя плод стручок.
Отличаются и корни этих растений. У хрена он более светлый. У щавеля – темный, древесного цвета.
О лечебных и полезных свойствах конского щавеля узнайте больше из видео
https://www.youtube.com/watch?v=FBfPdLzbhLY
